Контракт: 0321100020012000073

1

Масса творожная без наполнителей Производится и реализуется «Масса творожная без наполнителей» в соответствии и на основании Технического регламента на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон №88-ФЗ от 12.06.2008г). Масса творожная изготовлена из творога обезжиренного с добавлением сливок, с добавлением сахара. Массовая доля жира: 9%. Массовая доля влаги: 76%. Кислотность: 190?Т. Вкус и запах: чистый кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид и консистенция: однородная, нежная, в меру плотная. Цвет: молочно-белый. Масса нетто: 100 гр. Вид упаковки: герметичный пластиковый стакан, из полипропилена, выпускается по ГОСТ Р 50962-96, пластинка выпускается из фольги с термолаковым покрытием по ГОСТ Р 745-2003. Срок годности продукта: 72 часа. Условия хранения: при температуре 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность: (содержание в 100г. продукта): жира- 9г, белок- 12г, углеводы- 3,0г, калорийность- 141 Ккал.

1520401

Килограмм

132.00

440

58 080.00

2

Творог 9 % весовой ГОСТ Р 52096-2003 Производится и реализуется «Творог» в соответствии и на основании Технического регламента на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон №88-ФЗ от 12.06.2008г) и ГОСТ Р 52096-2003. Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока заквашенного закваской мезофильными молочнокислого лактококками с использованием фермента хлористого кальция. Массовая доля жира: 9%. Массовая доля влаги: 73. Кислотность: не более 190?Т. Вкус и запах: чистый кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид и консистенция: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая масса. Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Масса нетто: 5,0 кг. Вид упаковки: тара потребительская полимерная (банка с крышкой) Срок годности: 5 суток. Условия хранения: при t 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: жира- 9г, белка- 16г, углеводов- 3г, калорийность- 157 Ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов в 1г продукта на конец срока годности не менее 106 КОЕ /г.

1520201

Килограмм

114.44

1

114.44

3

Молоко питьевое пастеризованное маложирное Молоко питьевое ГОСТ Р 52090-2003 Производится и реализуется «Молоко питьевое» в соответствии и на основании Технического регламента на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон №88-ФЗ от 12.06.2008г) и ГОСТ Р 52090-2003. Изготовлено из нормализованного пастеризованного молока. Массовая доля жира: 2,5%. Массовая доля белка: 2,8%. Масса нетто: 1000г. Вид упаковки: трехслойный полиэтиленовый пакет со светозащитным эффектом (молочная пленка). Группа чистоты: 1. Вкус и запах: чистый, без посторонних привкусов и запахов, с характерным для молока легким привкусом кипячения. Внешний вид и консистенция: жидкая, однородная, не тягучая, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира, допускается сладковатый привкус. Цвет: белый, равномерный по всей массе. Срок годности продукта: 72 часа. Условия хранения: при t 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность в 100г. продукта: жир- 2,5г, белок- 2,8г, углеводы- 4,7г, энергетическая ценность- 53 Ккал.

1520110

Литр; Кубический дециметр

24.53

16150

396 159.50

4

Сметана 20% ГОСТ Р 52092-2003 Производится и реализуется «Сметана» в соответствии и на основании Технического регламента на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон №88-ФЗ от 12.06.2008г) и ГОСТ Р 52092-2003. Изготовлена из нормализованных пастеризованных сливок с использованием закваски: термофильные молочнокислые стрептококки и мезофильные молочнокислые лактококки. Массовая доля жира: 20%. Пищевая ценность в 100г. продукта: жира- 20г; белка- 2,5г; углеводов- 3,4г; калорийность-205 Ккал. Масса нетто: 200г. Вид упаковки: герметичный пластиковый стакан, из полипропилена, выпускается по ГОСТ Р 50962-96, платинка выпускается из фольги с термолаковым покрытием по ГОСТ Р 745-2003. Вкус и запах: чистый кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Срок годности продукта: 5 суток. Условия хранения: при t 4±2С. Количество молочнокислых организмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г.

1520163

Килограмм

80.30

1980

158 994.00

5

Творог 9 % весовой ГОСТ Р 52096-2003 Производится и реализуется «Творог» в соответствии и на основании Технического регламента на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон №88-ФЗ от 12.06.2008г) и ГОСТ Р 52096-2003. Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока заквашенного закваской мезофильными молочнокислого лактококками с использованием фермента хлористого кальция. Массовая доля жира: 9%. Массовая доля влаги: 73. Кислотность: не более 190?Т. Вкус и запах: чистый кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид и консистенция: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая масса. Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Масса нетто: 5,0 кг. Вид упаковки: тара потребительская полимерная (банка с крышкой) Срок годности: 5 суток. Условия хранения: при t 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: жира- 9г, белка- 16г, углеводов- 3г, калорийность- 157 Ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов в 1г продукта на конец срока годности не менее 106 КОЕ /г.

1520201

Килограмм

132.00

6199

818 268.00

6

Кефир 2,5% ГОСТ Р 52093-2003 Производится и реализуется «Кефир» в соответствии и на основании Технического регламента на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон №88-ФЗ от 12.06.2008г) и ГОСТ Р 52093-2003. Изготовлено из нормализованного пастеризованного молока с использованием закваски приготовленной на кефирных грибках. Массовая доля жира: 2,5%. Массовая доля белка: 2,8%. Масса нетто: 1,0л. Вид упаковки: трехслойный полиэтиленовый пакет со светозащитным эффектом (молочная пленка). Вкус и запах: чистый кисломолочный слегка острый, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид и консистенция: однородная, с нарушенным сгустком жидкость, допускается газообразование вызванное действием кефирных грибков. Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе. Срок годности продукта: 5 суток. Условия хранения: при t 4±2С. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г, количество дрожжей не менее 104 КОЕ/г. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: жира- 2,5г, белка- 2,8г, СОМО- 7,8г, углеводов- 3,5г, энергетическая ценность- 50 Ккал.

1520432

Литр; Кубический дециметр

25.08

675

16 929.00

7

Биопродукт кисломолочный «Бифилайф» 2,5% Производится и реализуется «Бифилайф» в соответствии и на основании Технического регламента на молоко и молочную продукцию (Федеральный закон №88-ФЗ от 12.06.2008г) и ТУ 9222-001-14173891; Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока с использованием симбиотической закваски синатропных бифидобактерий полного видового состава и молочнокислых микроорганизмов. Внешний вид и консистенция: однородная с нарушенным сгустком. Вкус и запах: чистый кисломолочный с выраженным вкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе. Массовая доля жира: 2,5%. Кислотность: не более 90?Т. Масса нетто: 200г. Вид упаковки: герметичный пластиковый стакан, из полипропилена, выпускается по ГОСТ Р 50962-96, платинка выпускается из фольги с термолаковым покрытием по ГОСТ Р 745-2003. Срок годности: 5 суток. Условия хранения: при температуре 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жира- 2,5г, белка- 2,8г, углеводов- 3,5г, энергетическая ценность- 50 Ккал. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г, бифидобактерий не менее 107 КОЕ/г.

1520430

Килограмм

49.50

10450

517 275.00

1

Обрабатывающая промышленность

1

357433 Ставропольский край, п. Иноземцево, ул.50 лет Октября, д. 1

262701001

1

05509054749900611241

12.2012

1305000,0