Контракт: 0321300054612000047

1

Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 2,5% Изготовлено из нормализованного пастеризованного молока. Внешний вид - непрозрачная жидкость. Консистенция - жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах - характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет - белый, равномерный по всей массе. Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира, г - 2,5; белка, г - 2,8; углеводов, г – 4,8 Энергетическая ценность - 53 Ккал Хранить при температуре 4 ± 2° С. Срок годности 5 суток. Потребительская упаковка – герметичный пакет из полимерного материала, объем 1 литр Изготовлено в соответствии с требованиями Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52090-2003. Имеется действующий сертификат соответствия требованиям Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52090-2003. Наименование производителя – Общество с ограниченной ответственностью «Пятигорский молочный комбинат» Страна происхождения – Российская Федерация

1520111

Литр; Кубический дециметр

25.65

15000

384 750.00

2

Кефир с массовой долей жира 2,5%, Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока с использованием закваски на кефирных грибках. Вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет - молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция - однородная. Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира, г - 2,5; белка, г- 2,8; углеводов, г - 4,0 г Энергетическая ценность - 50 Ккал Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г Количество дрожжей на конец срока годности не менее 104 КОЕ/г Хранить при температуре 4 ± 2° С. Срок годности 10 суток Потребительская упаковка – герметичный пакет из полимерного материала, масса нетто 1 кг Изготовлено в соответствии с требованиями Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52093-2003. Имеется действующий сертификат соответствия требованиям Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52093-2003. Наименование производителя – Общество с ограниченной ответственностью «Пятигорский молочный комбинат» Страна происхождения – Российская Федерация

1520125

Килограмм

27.15

5500

149 325.00

3

Масло коровье крестьянское сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%, в/с Изготовлено из пастеризованных сливок, без растительных добавок. Вкус и запах – выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид - плотная, пластичная, однородная, поверхность на срезе блестящая. Цвет светло-желтый однородный по всей массе. Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира, г -72,5; белка, г- 0,8;углеводов, г - 1,3 Энергетическая ценность - 661 Ккал Хранить при температуре не выше -6±3 °С и относительной влажности воздуха не более 90% Срок годности 35 суток Потребительская упаковка – кашированная фольга. Масса нетто – 200 грамм Изготовлено в соответствии с требованиям Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52969-2008. Имеется действующий сертификат соответствия требованиям Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52969-2008. Наименование производителя – Общество с ограниченной ответственностью «Пятигорский молочный комбинат» Страна происхождения – Российская Федерация

1520501

Килограмм

187.75

1500

281 625.00

4

Сметана с массовой долей жира 20%, Изготовлена из нормализованных пастеризованных сливок с использование закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов Внешний вид и консистенция - однородная густая масса с глянцевой поверхностью, слегка вязкая консистенция. Вкус и запах - чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет - белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира, г - 20,0; белка, г - 2,5; углеводов, г - 3,4 Энергетическая ценность - 204 Ккал Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г Хранить при температуре 4±2?С Срок годности 21 сутки Потребительская упаковка – герметичный стакан из полимерного материала, масса нетто 200 грамм Изготовлено в соответствии с требованиями Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52092-2003. Имеется действующий сертификат соответствия требованиям Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52092-2003. Наименование производителя – Общество с ограниченной ответственностью «Пятигорский молочный комбинат» Страна происхождения – Российская Федерация

1520153

Килограмм

123.35

700

86 345.00

5

Творог с массовой долей жира 9% Изготовлен из молока обезжиренного, с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов, с добавлением сливок. Внешний вид и консистенция - мягкая, мажущаяся. Вкус и запах - чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет - белый равномерный по всей массе Пищевая ценность (содержание в 100 г): жира, г–9,0; белка, г – 16,0; углеводов, г – 2,0 Энергетическая ценность – 157 Ккал Хранить при температуре 4±2°С Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 106 КОЕ/г. Срок годности 3 суток Потребительская упаковка – брикеты из кашированной фольги, масса нетто – 250 грамм Изготовлено в соответствии с требованиями Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52096-2003. Имеется действующий сертификат соответствия требованиям Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52096-2003. Наименование производителя – Общество с ограниченной ответственностью «Пятигорский молочный комбинат» Страна происхождения – Российская Федерация

1520201

Килограмм

141.00

2500

352 500.00

6

Масса творожная сырковая нежирная «Кварк» без наполнителей, Массовая доля жира 9% Изготовлена из молока обезжиренного с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов с добавлением сливок, без добавления сахара. Вкус и запах, чистый, кисломолочный, консистенция нежная, однородная, цвет молочно-белый равномерный по всей массе. Пищевая ценность (содержание в 100 г): жира, г–9,0; белка, г– 16,0; углеводов, г – 3,0 Энергетическая ценность - 157 Ккал Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г Хранить при температуре (4±2)°С Срок годности 3 суток Потребительская упаковка – герметичный стакан из полимерного материала, масса нетто – 100 грамм. Изготовлено в соответствии с требованиями Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ТУ 9222-363-00419785-04. Имеется действующий сертификат соответствия требованиям Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ТУ 9222-363-00419785-04. Наименование производителя – Общество с ограниченной ответственностью «Пятигорский молочный комбинат» Страна происхождения – Российская Федерация

1520401

Килограмм

157.40

200

31 480.00

7

Масса творожная сырковая нежирная «Кварк» с фруктово-ягодным наполнителем Массовая доля жира 9% Состав: молоко обезжиренное, сливки, с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов, фруктово-ягодного наполнителя, сахар-песок. Вкус и запах, чистый, кисломолочный, обусловлен вкусом внесенного наполнителя, консистенция нежная, однородная, цвет обусловлен цветом внесенного наполнителя. Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира ,г–9,0; белка ,г– 11,6; углеводов ,г– 12,6, в т.ч. сахарозы,г -10,6 Энергетическая ценность - 178 Ккал Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г Срок годности 3 суток Хранить при температуре (4±2)°С Потребительская упаковка – герметичный стакан из полимерного материала, масса нетто – 100 грамм. Изготовлено в соответствии с требованиями Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ТУ 9222-363-00419785-04. Имеется действующий сертификат соответствия требованиям Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ТУ 9222-363-00419785-04. Наименование производителя – Общество с ограниченной ответственностью «Пятигорский молочный комбинат» Страна происхождения – Российская Федерация

1520402

Килограмм

162.60

200

32 520.00

8

Сыр «Российский» с массовой долей жира 50 %, весовой Изготовлен из пастеризованного коровьего молока, сычужноговяжьего молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, поваренной пищевой соли, хлористого кальция. Корка ровная, тонкая, без повреждений, без толстого подкоркового слоя. Вкус и запах: выраженный сырный, без посторонних привкусов и запахов. Тесто эластичное гибкое. Цвет теста светло-желтый, равномерный по всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе сыра. Пищевая ценность (содержание в 100 г продукта): жира, г - 29; белка, г - 23; Энергетическая ценность - 362 Ккал Массовая доля влаги 43%, массовая доля соли-1,3%. Хранить при температуре от -4°С до 0°С и относительной влажности воздуха 80-85% Срок годности 30 суток. Потребительская упаковка – полимерная пленка. Весовой. Изготовлено в соответствии с требованиями Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52972-2008. Имеется действующий сертификат соответствия требованиям Федерального закона от 12.06.2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и ГОСТ Р 52972-2008. Наименование производителя – ОАО «Сыродел» Страна происхождения – Российская Федерация

1520524

Килограмм

260.00

1700

442 000.00

1

Обрабатывающая промышленность

1

Российская Федерация, Ставропольский, край, город Пятигорск, ул. Ермолова, 38

263201001