Контракт: 0348300044913000136

1

Мясо-говядина 1 категории на кости замороженная «Товарный знак отсутствует». Соответствие ГОСТ Р 54315-2011 (т.к. ГОСТ 779-55 отменен), СанПиН 2.3.2. 1078-01 (доля кости -26,4% мякоти-73,6%). Не содержит ГМО. Молдова (сертификат соответствия)

15.12.11.110

КГ

155.19

4136

641 865.84

2

Мясо-говядина филе бедренной части, замороженное «Товарный знак отсутствует». ГОСТ Р 51074-2003, СанПиН 2.3.2. 1078-01. Бразилия (сертификат соответствия)

15.12.11.110

КГ

297.61

26.4

7 856.90

3

Мясо цыплят-бройлеров «Товарный знак отсутствует». ГОСТ Р 52702-2006, СанПиН 2.3.2. 1078-01. Характеристика цыплят-бройлеров, мышцы хорошо развиты. Форма грудки округлая и киль грудной кости не выделяется. Отложения подкожного жира в области нижней части живота незначительные. Оперение полностью удалено. Наличие пеньков и волосовидного пера не допускается. Кожа чистая, без разрывов, царапин, ссадин и кровоподтеков. Не допускается наличие единичных царапин, легких ссадин, разрывы кожи по всей поверхности тушки. Костная система без переломов и деформаций. Киль грудной кости хрящевидный, легко сгибаемый. Не допускается: незначительное искривление киля грудной кости, отсутствие последних сегментов крыльев, разрез тушки вдоль по килю грудной кости. Пищевая ценность на 100г: белки – 17,6г, жиры – 12,3г. Энергетическая ценность 186ккал. Не содержит ГМО. 1 сорт. Характеристика тушек цыплят – бройлеров: - хорошо обескровлены, чистые; - без посторонних включений; - без посторонних запахов; - без фекальных загрязнений; - без видимых кровяных сгустков; - хорошо потрошеными. Характеристика тушек: - упитанность тушек цыплят-бройлеров 1-го сорта: мышцы развиты хорошо, форма груди округлая, киль грудной кости не выделяется, отложения подкожного жира в области нижней части живота незначительные Содержание жира в мясе 20%. Массовая доля влаги, выделяемой при размораживание - 2%. Каждая тушка упакована в индивидуальную фирменную упаковку (полиэтиленовый пакет в потребительскую тару), т.е. в пакеты из полимерной пленки, затем уложено в транспортную тару: ящики полимерные. В каждую транспортную тару упаковывают мясо цыплят-бройлеров одного сорта, одной даты выработки, термического состояния и одного вида упаковки. На упаковке указывается: адрес предприятия изготовителя, наименование продукции, сорта, № партии, дата изготовления и дата упаковывания, срок годности, условия хранения. Маркировка пищевых продуктов соответствует ГОСТ Р 51074-2003. Россия (сертификат соответствия

15.12.11.110

КГ

90.53

4370.3

395 643.26

4

Субпродукты 1 категории - печень говяжья замороженная «Товарный знак отсутствует». Не содержит ГМО. ГОСТ Р 51074-2003, СанПиН 2.3.2. 1078-01. Франция (сертификат соответствия)

15.11.12.111

КГ

80.19

980.1

78 594.22

5

Мясо цыплят-бройлеров «Товарный знак отсутствует». ГОСТ Р 52702-2006, СанПиН 2.3.2. 1078-01. Характеристика цыплят-бройлеров, мышцы хорошо развиты. Форма грудки округлая и киль грудной кости не выделяется. Отложения подкожного жира в области нижней части живота незначительные. Оперение полностью удалено. Наличие пеньков и волосовидного пера не допускается. Кожа чистая, без разрывов, царапин, ссадин и кровоподтеков. Не допускается наличие единичных царапин, легких ссадин, разрывы кожи по всей поверхности тушки. Костная система без переломов и деформаций. Киль грудной кости хрящевидный, легко сгибаемый. Не допускается: незначительное искривление киля грудной кости, отсутствие последних сегментов крыльев, разрез тушки вдоль по килю грудной кости. Пищевая ценность на 100г: белки – 17,6г, жиры – 12,3г. Энергетическая ценность 186ккал. Не содержит ГМО. 1 сорт. Характеристика тушек цыплят – бройлеров: - хорошо обескровлены, чистые; - без посторонних включений; - без посторонних запахов; - без фекальных загрязнений; - без видимых кровяных сгустков; - хорошо потрошеными. Характеристика тушек: - упитанность тушек цыплят-бройлеров 1-го сорта: мышцы развиты хорошо, форма груди округлая, киль грудной кости не выделяется, отложения подкожного жира в области нижней части живота незначительные Содержание жира в мясе 20%. Массовая доля влаги, выделяемой при размораживание - 2%. Каждая тушка упакована в индивидуальную фирменную упаковку (полиэтиленовый пакет в потребительскую тару), т.е. в пакеты из полимерной пленки, затем уложено в транспортную тару: ящики полимерные. В каждую транспортную тару упаковывают мясо цыплят-бройлеров одного сорта, одной даты выработки, термического состояния и одного вида упаковки. На упаковке указывается: адрес предприятия изготовителя, наименование продукции, сорта, № партии, дата изготовления и дата упаковывания, срок годности, условия хранения. Маркировка пищевых продуктов соответствует ГОСТ Р 51074-2003. Россия (сертификат соответствия

15.11.12.111

КГ

90.53

42.9

3 883.74

1

Продукция обрабатывающих производств

1

125425, Российская Федерация, г. Москва, ул. Смольная, д. 24а, Смольная ул, 24а

774301001

1

00000000000000000340

9.2013

130160,66