Контракт: 0348300304314000036

1

Кефир Кефир, изготовлен из коровьего молока и предназначен для непосредственного использования в пищу ГОСТ 31454-2012 Вкус и запах – чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, допускается дрожжевой привкус. Цвет – молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид – однородная, с нарушенным сгустком. Допускается газообразование, вызванное микрофлорой кефирных грибков. Массовая доля жира продукта 3,2 %, массовая доля белка 3,0 %, кислотность Т 85, температура при выпуске с предприятия 4С. Содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в продукте не превышает допустимых уровней. Микробиологические показатели продукта соответствуют требованиям. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г. продукта в течение срока годности 107. Срок годности продукта семь суток. Упаковка: полиэтиленовый пакет – 1 л. ОКДП (1520125)

15.51.52.140

Л; ДМ3

29.00

4264

123 656.00

2

Ряженка Ряженка, изготовлен из коровьего молока, подвергнутого томлению перед сквашиванием, предназначен для непосредственного использования в пищу. ГОСТ 31455-2012 Вкус и запах – чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации, без посторонних запахов и привкусов. Цвет – светло-кремовый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид – однородная, с нарушенным сгустком, без газообразования. Массовая доля жира 4 %. Массовая доля белка 3,0 %. Кислотность 75 Т. Температура при выпуске с предприятия 4 С. Содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионулидов в продукте не превышает допустимых уровней. Микробиологические показатели продукта соответствуют требованиям. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г. продукта в течение срока годности 107. Количество дрожжей КОЕ в 1 г. продукта –104. Фосфатаза в продукте отсутствует. Продукт соответствует требованиям Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Упаковка: бутылка ПЭТ – 0,5л. ОКДП (1520124)

15.51.52.170

Л; ДМ3

45.37

1705

77 355.85

3

Ряженка Ряженка, изготовлен из коровьего молока, подвергнутого томлению перед сквашиванием, предназначен для непосредственного использования в пищу. ГОСТ 31455-2012 Вкус и запах – чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации, без посторонних запахов и привкусов. Цвет – светло-кремовый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид – однородная, с нарушенным сгустком, без газообразования. Массовая доля жира 4 %. Массовая доля белка 3,0 %. Кислотность 75 Т. Температура при выпуске с предприятия 4 С. Содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионулидов в продукте не превышает допустимых уровней. Микробиологические показатели продукта соответствуют требованиям. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г. продукта в течение срока годности 107. Количество дрожжей КОЕ в 1 г. продукта –104. Фосфатаза в продукте отсутствует. Продукт соответствует требованиям Федерального закона от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Упаковка: бутылка ПЭТ – 0,5л. ОКДП (1520124)

15.51.52.170

Л; ДМ3

49.17

1

49.17

1

Продукция обрабатывающих производств

1

141206, Московская область, г. Пушкино, Кудринское ш., д. 6

503801001