Контракт: 0369200004613000096

1

Сыр сычужный твердых сортов, сорт высший ГОСТ, ТУ Жирность 45%. Вкус и запах – сырный, сладковатый, слег-ка пряный с различной степенью выраженности, характерный для конкретного наименования продукта. Консистенция – однородная, плотная, слегка ломкая, равномерная по всей массе. Цвет сыра желтый равномерный по всей массе. По органолептическим показателям сыр соответствует следующим требованиям: Внешний вид-корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкорного слоя, покрытая специальными парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными пленками под вакуумом. Рисунок - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы, равно-мерно расположенных по всей массе. Сыры с прогорклым, тухлым, гнилостным и резко выраженным салистым, плесневелым вкусом и запахом, запахом нефтепродуктов, химикатов и наличием посторонних включений, а также сыры расплывшиеся и вздутые (потерявшие форму), пораженные подкорковой плесенью или гнилостными колодцами и трещинами, с глубокими зачистками , сильно подопревшей коркой, подлежащие парафинированию, но выпущенные без парафина, с нарушением герметичности пленки и с развитием на поверхности сыра под пленкой плесени и другой микрофлоры – отсутствуют. Качество соответствует требованиям согласно Федеральный закон от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию», ГОСТ, ТУ.

1520520

Килограмм

250.00

160

40 000.00

2

Сыр копченый колбасный, ГОСТ, ТУ Сыр плавленый колбасный с запахом копчения. Массовая доля жира в сухом веществе 40%. Консистенция плотная однородная по всей массе сыра. Экологически чистая упаковка парафиновая и полимерные пленки. Упаковка сухая. Тара: картонные коробки 10кг

1520580

Килограмм

58.22

90

5 240.00

1

Обрабатывающая промышленность

1

457441, Челябинская область, Агаповский район, пос. Первомайский, ул. Новая, д. 7 - 2

745501001