Контракт: 1231901933817000127

1

Сыр Сулугуни Соответствие ГОСТ 53437-2009. Жировая фаза сыра содержит молочный жир овечьего и козьего молока. В продукте ГМО отсутствует. Сыр представляет собой низкий цилиндр. У сыра корка отсутствует. Присутствует незначительное выделение жира и легкая слоистость на поверхности сыра. Вкус и запах: слабо выраженный сырный, в меру соленый, чистый кисломолочный. Консистенция: слоистая, эластичная, слегка плотная. Рисунок отсутствует. Присутствует наличие небольших глазков округлой формы. Цвет светло-желтый. Массовая доля жира в сухом веществе 45% Влаги 53 %. Возраст сыра 1 сутки. Сыр упакован в полимерные пленки под вакуумом, которые укупоривают термосвариванием шва. Сыры укладывают в транспортную тару (ящики) из гофрированного картона. В каждый ящик помещают сыры одной партии и одной даты выработки Маркировка в соответствии с ГОСТ. ТМ- отсутствует, Страна происхождения Россия.

10.51.40.113

КГ

403.00

200.0

80 600.00

2

Сыр Адыгейский, Соответствие ГОСТ 32263-2013. Жировая фаза сыра содержит только молочный жир. Состав: пастеризованное молоко, молочная сыворотка, поваренная пищевая соль. ГМО отсутствует. Сыр представляет собой треугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями. У сыра корка отсутствует. Присутствует незначительное выделение жира на поверхности сыра. Вкус и запах: слабо выраженный сырный, в меру соленый. Консистенция нежная, однородная, в меру плотная. С небольшими глазками угловатой формы. Цвет белый. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%. Массовая доля влаги 57%. Сыр упакован в полимерные пленки под вакуумом, которые укупоривают термосвариванием шва. Сыры укладывают в транспортную тару (ящики) из гофрированного картона. В каждый ящик помещают сыры одной партии и одной даты выработки Маркировка в соответствии с ГОСТ. ТМ- отсутствует, Страна происхождения Россия.

10.51.40.113

КГ

270.00

200.0

54 000.00

3

Сыр Голландский». Соответствие ГОСТ 32260-2013. Жировая фаза сыра содержит только молочный жир коровьего молока. ГМО отсутствует Форма шаровидная с равномерной осанкой. Корка ровная, тонкая без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными материалами. Вкус выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости.. Консистенция эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок состоящий из глазков овальной формы. Цвет светло-желтый, равномерный по всей массе. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%. Массовая доля влаги 43 %. Возраст сыра 45 суток. ТМ- отсутствует, Страна происхождения Россия.

10.51.40.131

КГ

458.00

250.0

114 500.00

4

Сыр Российский», полутвердый. Соответствие ГОСТ 32260-2013 . Жировая фаза сыра содержит молочный жир коровьего молока. В продукте ГМО отсутствует. Форма сыра в виде низкого цилиндра со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Корка сыра ровная, прочная, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными материалами, разрешенными для контактами с пищевыми продуктами и обеспечивающими сохранность качества и безопасности сыров при их перевозках, хранении и реализации. Вкус и запах выраженные сырные, слегка кисловатые. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Консистенция умеренно эластичная, однородная по всей массе. На разрезе у сыра рисунок состоящий из глазков неправильной и угловатой формы равномерно расположенных по всей массе. Не подлежит поставке сыр с наличием посторонних включений, с нарушением герметичности полимерных материалов, сыры расплывшиеся и вздутые (потерявшие форму), пораженные подкорковой плесенью, с развитием на поверхности сыра плесени и других микроорганизмов. Цвет светло-желтый, однородный по всей массе. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50 %. Массовая доля влаги 43 %. Возраст сыра 60 суток. Маркировка в соответствии с ГОСТ. ТМ- отсутствует, Страна происхождения Россия.

10.51.40.121

КГ

477.00

249.0

118 773.00

5

Сыр Российский», полутвердый. Соответствие ГОСТ 32260-2013 . Жировая фаза сыра содержит молочный жир коровьего молока. В продукте ГМО отсутствует. Форма сыра в виде низкого цилиндра со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Корка сыра ровная, прочная, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными материалами, разрешенными для контактами с пищевыми продуктами и обеспечивающими сохранность качества и безопасности сыров при их перевозках, хранении и реализации. Вкус и запах выраженные сырные, слегка кисловатые. Посторонние привкусы и запахи отсутствуют. Консистенция умеренно эластичная, однородная по всей массе. На разрезе у сыра рисунок состоящий из глазков неправильной и угловатой формы равномерно расположенных по всей массе. Не подлежит поставке сыр с наличием посторонних включений, с нарушением герметичности полимерных материалов, сыры расплывшиеся и вздутые (потерявшие форму), пораженные подкорковой плесенью, с развитием на поверхности сыра плесени и других микроорганизмов. Цвет светло-желтый, однородный по всей массе. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50 %. Массовая доля влаги 43 %. Возраст сыра 60 суток. Маркировка в соответствии с ГОСТ. ТМ- отсутствует, Страна происхождения Россия.

10.51.40.121

КГ

495.00

1.0

495.00

1

354000, Краснодарский край, г. Сочи, ул. Донская 3/9

232001001

1

20203069990090049244

12.2017

368368.00