Контракт: 1236502390017000182

1

говядина ГОСТ Р 54704-2011 мясо жилованное замороженное в блоках. Мясо в блоках соответствует требованиям стандарта, вырабатывается по технологической инструкции, регламентирующей технологический процесс производства, с соблюдением правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. Массовая доля соединительной и жировой ткани 9,0%. По органолептическим показателям блоки монолитные, поверхность блоков - твердая, цвет - свойственный данному виду сырья в замороженном состоянии. Температура в толще блоков - минус 18°С. Без наличия в замороженных блоках и на их поверхности льда и снега. Микробиологические показатели мяса в блоках не превышают норм, установленных нормативными правовыми актами государства, принявшего стандарт и соответствуют требованиям. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не превышает норм, установленных нормативными правовыми актами РФ. Маркировка четкая, средства для маркировки не влияют на показатели качества блоков и изготовлены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами. Тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства соответствуют требованиям санитарии и обеспечивают сохранность и товарный вид отрубов при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также разрешены в порядке, действующем на территории государства, принявшего стандарт. Замороженные блоки уложены. Россия ООО «Тимашевскмясопродукт»

10.11.31.110

кг

312.45

1124.0

351 193.80

2

говядина ГОСТ Р 54704-2011 мясо жилованное замороженное в блоках. Мясо в блоках соответствует требованиям стандарта, вырабатывается по технологической инструкции, регламентирующей технологический процесс производства, с соблюдением правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. Массовая доля соединительной и жировой ткани 9,0%. По органолептическим показателям блоки монолитные, поверхность блоков - твердая, цвет - свойственный данному виду сырья в замороженном состоянии. Температура в толще блоков - минус 18°С. Без наличия в замороженных блоках и на их поверхности льда и снега. Микробиологические показатели мяса в блоках не превышают норм, установленных нормативными правовыми актами государства, принявшего стандарт и соответствуют требованиям. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не превышает норм, установленных нормативными правовыми актами РФ. Маркировка четкая, средства для маркировки не влияют на показатели качества блоков и изготовлены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами. Тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства соответствуют требованиям санитарии и обеспечивают сохранность и товарный вид отрубов при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также разрешены в порядке, действующем на территории государства, принявшего стандарт. Замороженные блоки уложены. Россия ООО «Тимашевскмясопродукт»

10.11.31.110

кг

319.20

1.0

319.20

1

385009, РЕСП АДЫГЕЯ 01, Г МАЙКОП, УЛ КРАСНОГВАРДЕЙСКАЯ, 9, В

010501001