Контракт: 1616307734615000077

1

Кефир. Однородная нежная консистенция с ненарушенным сгустком для термостатного способа производства. Присутствует газообразование в виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой. На поверхности кефира имеется незначительное отделение сыворотки 1% от объема продукта. Вкус: чистый кисломолочный с выраженным освежающим. Массовая доля жира, %: 2.5. Условная вязкость, з: классический 20. Энергетическая ценность, ккал: 52. Расфасовка в тетрапаке емк. 0,5 кг. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом- изготовителем.

15.51.52.141

КГ

60.00

800.0

48 000.00

2

Масло сливочное. Сладко-сливочное несоленое вырабатываемое из свежих пастеризованных сливок: жира — 82,5%, влаги — 16%, вкус и запах выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов (привкус пастеризации и сливочный запах не являются посторонними). Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем. Расфасовка в коробках (гофротара) упаковка 200г пачка, заводская упаковка.

15.51.30.121

ШТ

320.00

350.0

112 000.00

3

Сметана. Чистая, густая, жирная, однородная по консистенции, без крупинок жира и белка. По цвету белая, приятная на вкус, не кислая. Массовая доля жира 20%. Массовая доля белка, %: 2.5, Кислотность, °Т: 70. Упаковка: в пластиковые банки объемом 0,5 кг. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем.

15.51.52.231

ШТ

154.00

100.0

15 400.00

4

Сыр Российский. Форма – низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями. Высота – 15см., диаметр – 35см, масса 15 кг. Внешний вид – корка ровная, тонкая, без толстого подкоркового слоя, покрытая комбинированными составами. Вкус и запах – выраженный сырный. Консистенция – тесто эластичное, однородное во всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков овальной формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет теста – светло-желтый, однородный по всей массе. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%, влаги 43%, кислотность – 5,25 ед.pH., хлористого натрия 1,4%. Возраст сыра 60 суток. Пищевая и энергетическая ценность 100 г сыра Жир: 29 г, белок 23 г, энергетическая ценность, ккал: 362. Остаточный срок годности товара 80% от срока годности, установленного производителем для данного вида товара, с момента выдачи. Сыры будут упакованы в соответствии с требованиями в полимерные материалы, каждый в индивидуальной упаковке. Маркировка потребительской упаковки сыра будет содержать следующую информацию: наименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя; массу нетто; состав продукта; пищевую ценность; срок годности; дату изготовления, температуру хранения.

15.51.40.161

КГ

402.00

400.0

160 800.00

5

Молоко питьевое стерилизованное, длительного хранения массовая доля жира 2,5%. Внешний вид – непрозрачная жидкость. Консистенция – жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах – характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – белый, равномерный по всей массе. Массовая доля белка 2,8%. Кислотность 21° Т. Остаточный срок годности товара будет составлять 80% от срока годности, установленного производителем для данного вида товара, с момента выдачи. Тара и упаковочные материалы будут соответствовать требованиям законодательных и технических документов. Упаковка тетрапак массой нетто 1 литр. Срок хранения 6 месяцев.

15.51.11.112

Л

63.00

2500.0

157 500.00

6

Творог. Мягкая, мажущая масса без ощутимых частиц молочного белка. Цвет белый, равномерный по всей массе. Консистенция однородная. Вкус и запах кисломолочный без посторонних привкусов и запахов. Творог не замороженный. Жирность 9 % с кислотностью 170оТ. Расфасовка в бумажных пачках 200г в упаковке. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом - изготовителем.

15.51.40.111

КГ

201.00

100.0

20 100.00

7

Сгущенное молоко. Густой консистенции, однородное по всей массе, с выраженным вкусом пастеризованного молока. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем. Расфасовка в железной банке 380 г.

15.51.51.111

ШТ

128.00

76.0

9 728.00

1

Продукция обрабатывающих производств

1

344034, обл РОСТОВСКАЯ 61, г РОСТОВ-НА-ДОНУ, ул ПОРТОВАЯ, 80/2, 2

616201001

1

18809010840059223340

9.2015

523528.00