Контракт: 1616307734616000096

1

Кефир: Кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. Однородная нежная консистенция с ненарушенным сгустком для термостатного способа производства. Присутствует газообразование в виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой. На поверхности кефира имеется незначительное отделение сыворотки 1% от объема продукта. Вкус: чистый кисломолочный с выраженным освежающим. Массовая доля жира, 2,5%. Условная вязкость, з: классический 20. Массовая доля белка, %: 3,0. Энергетическая ценность, ккал 52. Кислотность, 0Т, 130. Продукт в зависимости от молочного сырья изготовлен из: нормализованного молока. Расфасовка в тетрапаке емк. 0,5 кг. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем.

10.51.52.114

КГ

63.50

4031.0

255 968.50

2

Масло сливочное: традиционное несоленое сладко-сливочное. Жира 82,5%, влаги 16%. Титруемая кислотность молочной плазмы, °Т 26. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем. Расфасовка в коробках (гофротара) упаковка 180 г пачка, заводская упаковка.

10.51.30.100

КГ

412.17

750.0

309 127.50

3

Сметана. Чистая, густая, жирная, однородная по консистенции, без крупинок жира и белка. По цвету белая с кремовым оттенком, приятная на вкус, не кислая. Массовая доля жира 20%. Массовая доля белка, %, 2.5, Кислотность, °Т: 70. Упаковка: в пластиковые банки объемом 0,5 кг. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем.

10.51.52.123

КГ

176.17

650.0

114 510.50

4

Молоко питьевое стерилизованное, длительного хранения массовая доля жира 3,2%. Внешний вид непрозрачная жидкость. Консистенция жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый, равномерный по всей массе. Массовая доля белка 3%. Кислотность 21° Т. Плотность, кг/м3, 1027. Остаточный срок годности товара будет составлять 80% от срока годности, установленного производителем для данного вида товара, с момента поставки. Тара и упаковочные материалы будут соответствовать требованиям законодательных и технических документов. Упаковка тетрапак массой нетто 1 литр. Срок хранения 6 месяцев.

10.51.11.149

Л

65.91

1600.0

105 456.00

5

Творог. Мягкая, мажущаяся без ощутимых частиц молочного белка. Цвет белый, равномерный по всей массе. Творог не замороженный. Жирность 9% с кислотностью 220оТ. Массовая доля белка, %, 16,0, Массовая доля влаги, %, 73,0, Расфасовка в полиэтиленовых пачках 200г в упаковке. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем.

10.51.40.300

КГ

280.36

550.0

154 198.00

6

Сыр Российский. Форма: низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями. Высота 15 см., диаметр 35 см, масса 15 кг. Внешний вид корка ровная, тонкая, без толстого подкоркового слоя, покрытая комбинированными составами. Вкус и запах выраженный сырный. Консистенция тесто эластичное, однородное во всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет теста светло-желтый, однородный по всей массе. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%, влаги 43%, активная кислотность 5,25 ед.pH., хлористого натрия 1,4. Возраст сыра 60 суток. Остаточный срок годности товара будет составлять 80% от срока годности, установленного производителем для данного вида товара, с момента выдачи. Сыры упакованы в соответствии с требованиями в полимерные материалы, каждый в индивидуальной упаковке. Маркировка потребительской упаковки сыра будет содержать следующую информацию: наименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя; массу нетто; состав продукта; пищевую ценность; срок годности; дату изготовления, температуру хранения.

10.51.40.113

КГ

430.29

350.0

150 601.50

7

Сгущенное молоко. Густой консистенции, однородное по всей массе, с выраженным вкусом пастеризованного молока. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем. Расфасовка в железной банке 380,0 г.

10.51.51.111

КГ

75.20

76.0

5 715.20

1

344034, г. Ростов-на-Дону, ул. Портовая, 80/2, к.2.

616201001

1

18809010840490059223

10.2016

39531.26

2

18809010840490059223

11.2016

220080.13

3

18809010840490059223

12.2016

835965.81