Контракт: 2220901519317000026

1

Минтай мороженый обезглавленный потрошеный Российская Федерация. Соответствие Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) По виду разделки: обезглавленная рыба, разрезанная по брюшку между грудными плавниками от калтычка до анального отверстия и далее; калтычок может быть перерезан, внутренности, икра и молоки удалены, сгустки крови зачищены.Нарушение консистенции, наличие посторонних примесей - не допускается. По показателям безопасности мороженая рыба должна соответствовать требованиям, установленным органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. В рыбе не должно быть микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности в количествах, представляющих опасность для человека. В рыбе не должно быть живых гельминтов и их личинок, опасных для здоровья человека. Минтай мороженый обезглавленный потрошеный по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям Государственного стандарта РФ ГОСТ Р 51493-99. Технические условия» или других технических документов с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара.Рыбу замораживают сухим искусственным способом блоками, поштучно, а также в потребительской таре при температуре не выше минус 18°С. Температура в центре замороженного продукта должна быть не выше минус 18°С. Внешний вид рыбы: Поверхность, чистая. Допускается незначительное подкожное пожелтение, не связанное с окислением жира. Цвет: Естественный, присущий данному виду рыбы. Запах (после размораживания): Свойственный данному виду рыбы, без постороннего запаха. Консистенция (после размораживания): Плотная, присущая рыбе данного вида. Глубокое обезвоживание: не более 10% от массы рыбы или площади блока. Остаточный срок годности товара на момент

10.20.13.122

КГ

109.71

1539.0

168 843.69

2

Минтай мороженый обезглавленный потрошеный Российская Федерация. Соответствие Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) По виду разделки: обезглавленная рыба, разрезанная по брюшку между грудными плавниками от калтычка до анального отверстия и далее; калтычок может быть перерезан, внутренности, икра и молоки удалены, сгустки крови зачищены.Нарушение консистенции, наличие посторонних примесей - не допускается. По показателям безопасности мороженая рыба должна соответствовать требованиям, установленным органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. В рыбе не должно быть микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности в количествах, представляющих опасность для человека. В рыбе не должно быть живых гельминтов и их личинок, опасных для здоровья человека. Минтай мороженый обезглавленный потрошеный по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям Государственного стандарта РФ ГОСТ Р 51493-99. Технические условия» или других технических документов с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара.Рыбу замораживают сухим искусственным способом блоками, поштучно, а также в потребительской таре при температуре не выше минус 18°С. Температура в центре замороженного продукта должна быть не выше минус 18°С. Внешний вид рыбы: Поверхность, чистая. Допускается незначительное подкожное пожелтение, не связанное с окислением жира. Цвет: Естественный, присущий данному виду рыбы. Запах (после размораживания): Свойственный данному виду рыбы, без постороннего запаха. Консистенция (после размораживания): Плотная, присущая рыбе данного вида. Глубокое обезвоживание: не более 10% от массы рыбы или площади блока. Остаточный срок годности товара на момент

10.20.13.122

КГ

117.41

1.0

117.41

3

Сельдь мороженая неразделанная Российская Федерация. Соответствие Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утв. решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 г. № 299).По виду разделки: Рыба в целом виде. Нарушение консистенции, наличие посторонних примесей - не допускается. По показателям безопасности - содержанию токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, гистамина нитрозаминов и полихлорированных бифенилов мороженая рыба должна соответствовать требованиям, установленным органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. В рыбе не должно быть микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности в количествах, представляющих опасность для человека.Сельдь мороженая неразделанная по показателям качества и безопасности должна соответствовать требованиям Государственного стандарта РФ ГОСТ Р 51493-99 «Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия» или других технических документов с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара.Температура в центре замороженного продукта должна быть не выше минус 18°С. Внешний вид рыбы: Поверхность, чистая. Допускается незначительное подкожное пожелтение, не связанное с окислением жира.Цвет: Естественный, присущий данному виду рыбы. Запах (после размораживания): Свойственный данному виду рыбы, без постороннего запаха. Консистенция (после размораживания): Плотная, присущая рыбе данного вида. Глубокое обезвоживание: не более 10% от массы рыбы или площади блока. Остаточный срок годности товара на момент поставки: не менее 10%

10.20.13.121

КГ

102.10

1060.0

108 226.00

1