Контракт: 2360300397717000055

1

Печенье Мучное кондитерское изделие Сдобное печенье (неглазированное): объемной формы, без начинки, с добавлением сахара и   жира, и  яичных продуктов, и   молока и продуктов его переработки, массовой долей влаги не более 16% (*), массовой долей общего сахара не более 45% (*), массовой долей жира не более 40% (*). По органолептическим показателям печенье   соответствует требованиям: вкус и запах – выраженные, свойственные вкусу и запаху компонентов, входящих в рецептуру, без посторонних привкуса и запаха; форма   разнообразная, нерасплывчатая, без вмятин, вздутий и повреждений края (допускается надломанные изделия не более 3% к общей массе печенья) (*); поверхность    гладкая, не подгорелая, без вздутий, нижняя поверхность ровная; цвет   равномерный, темно-коричневого с учетом используемого сырья (общий тон окраски отдельных изделий одинаковым в каждой упаковочной единице); вид в изломе   пропеченное печенье с пористой структурой, без пустот и следов непромеса. Фасовка – весовое. ГОСТ 24901-2014 – соответствие. Россия  ОКПД2: 10.72.12.120

10.72.12.120

КГ

97.08

115.0

11 164.20

2

Вафли Мучное кондитерское изделие выпеченное, с четким рисунком на верхней и нижней поверхностях, толщиной не более 2 мм (с учетом граней) (*), содержанием муки не менее 90% (*) и массовой долей влаги не более 5% (*). Плоской формы, с начинкой (начинка в ассортименте: пралине, тапа пралине, помадная), неглазированные. По органолептическим показателям продукт  соответствует требованиям: вкус и запах   свойственные наименованию продукта с учетом используемого сырья и ароматизаторов, без посторонних привкусов и запахов; поверхность   с четким рисунком без вздутий, вмятин и трещин; форма – плоская, края вафель с ровным обрезом; цвет     светло-коричневый; строение в изломе   слоистое изделие, состоящее из чередующихся между собой слоев вафель и начинки (число слоев четыре). Вафли   плотно соприкасаться с начинкой. Начинка  распределена равномерно и не выступать за края продукта. Цвет и консистенция начинки однородные, без крупинок и комочков. Фасовка – весовые. ГОСТ 14031-2014 – соответствие. Россия ОКПД2: 10.72.12.130

10.72.12.130

КГ

103.29

114.0

11 775.06

3

Вафли Мучное кондитерское изделие выпеченное, с четким рисунком на верхней и нижней поверхностях, толщиной не более 2 мм (с учетом граней) (*), содержанием муки не менее 90% (*) и массовой долей влаги не более 5% (*). Плоской формы, с начинкой (начинка в ассортименте: пралине, тапа пралине, помадная), неглазированные. По органолептическим показателям продукт  соответствует требованиям: вкус и запах   свойственные наименованию продукта с учетом используемого сырья и ароматизаторов, без посторонних привкусов и запахов; поверхность   с четким рисунком без вздутий, вмятин и трещин; форма – плоская, края вафель с ровным обрезом; цвет     светло-коричневый; строение в изломе   слоистое изделие, состоящее из чередующихся между собой слоев вафель и начинки (число слоев четыре). Вафли   плотно соприкасаться с начинкой. Начинка  распределена равномерно и не выступать за края продукта. Цвет и консистенция начинки однородные, без крупинок и комочков. Фасовка – весовые. ГОСТ 14031-2014 – соответствие. Россия ОКПД2: 10.72.12.130

10.72.12.130

КГ

104.19

1.0

104.19

1

394026, Российская Федерация, Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Дружинников, 2, 28, ОКАТО: 20401000000

366201001

1

82109010160100590244

6.2017

10018.50