Контракт: 2481800190022000031

1

Стерилизатор для ножей СТН-18. Стерилизатор для ножей предназначен для обеззараживания ножей на предприятиях общественного питания. Корпус стерилизатора выполнен из коррозионно-стойкой стали и оснащен 18 ячейками из коррозионно-стойкой стали для фиксации ножей в вертикальном положении. Внутри корпуса установлена одна бактерицидная лампа мощностью 8 Вт, обеспечивающей обеззараживание ножей ультрафиолетовым излучением. Корпус оснащен дверцей из прозрачного полимерного материала, обеспечивающего поглощение ультрафиолетового излучения (что позволяет использовать стерилизатор при нахождении в помещении персонала). Стерилизатор оснащен датчиком, обеспечивающим прекращение работы бактерицидной лампы при открывании. На лицевой стороне стерилизатора для ножей расположена панель управления. На панели управления расположены: лампа «СЕТЬ» для визуального контроля оператором подачи напряжения на стерилизатор, лампа «РАБОТА» для визуального контроля включения излучателя, таймер (максимальное время установки 60 мин); по истечении заданного времени таймер обеспечивает прекращение работы бактерицидной лампы. Габаритные размеры стерилизатора: длина 400 мм, ширина 152 мм, высота 605 мм. Для подключения к электросети стерилизатор оснащен электрокабелем. Страна происхождения товара – Российская Федерация.

28.93.15.139

ШТ

18 945.44

1

18 945.44

2

Машина посудомоечная МПК-700К. Машина посудомоечная поддерживает 2 программы мытья: продолжительность короткой программы 80 секунд, продолжительность длинной программы 140 секунд. Температура рабочей среды при мытье посуды моющим раствором (не менее 55 °С)*, температура рабочей среды при ополаскивании (на выходе из форсунок) (не менее 85 °С)*. Параметры электропитания посудомоечной машины: номинальное напряжение 400 В, номинальная потребляемая мощность 10,5 кВт. Для подключения к электросети посудомоечная машина оснащена кабельным вводом. Максимальная производительность машины: 700 тарелок в час (при загрузке тарелок диаметром 240 мм и вместимостью 0,5 литра), 1400 стаканов в час (при загрузке стаканов диаметром 73 мм). Машина поставляется в комплекте с одной кассетой для тарелок (типоразмера 500 мм х 500 мм), одной кассетой для стаканов и чашек (типоразмера 500 мм х 500 мм), стаканом для столовых приборов. Кассета для тарелок оснащена штырьками для фиксации тарелок в наклонном положении, штырьки расположены с разным шагом (в разных направлениях) что позволяет размещать в кассете тарелки различной глубины; кассета для тарелок позволяет разместить 18 тарелок; максимальный диаметр размещаемых в кассете тарелок 360 мм. Кассета для стаканов и чашек оснащена одной съемной сеткой, выполненной из прутка из коррозионно-стойкой стали; габаритные размеры сетки: ширина 455 мм, длина 455 мм; сетки служат для фиксации столовых приборов во время мытья. Все кассеты выполнены из полимерного материала. Стакан для мытья столовых приборов выполнен из полимерного материала, габаритные размеры стакана для мытья столовых приборов: длина 127 мм, ширина 127 мм, высота 130 мм. Машина посудомоечная поставляется в комплекте с водоумягчителем (1 шт) со следующими характеристиками:

28.93.15.139

ШТ

221 772.36

1

221 772.36

3

Шкаф жарочный ШЖЭ-2. Внутренние размеры жарочных камер: длина 538 мм, ширина 535 мм, высота 290 мм; каждая камера оснащена четырьмя уровнями направляющих для расположения противней. Подставка шкафа жарочного выполнена из трубы из стали с полимерным антикоррозионным покрытием; подставка состоит из четырех вертикальных опор (с полимерными подпятниками), последовательно соединенных восьмью поперечинами (образуют два уровня обвязки). Также подставка оснащена кабельным вводом, обеспечивающим подключений шкафа жарочного к электросети. Параметры электропитания шкафа жарочного: номинальное напряжение 400 В, номинальная частота 50 Гц, номинальная потребляемая мощность 9,6 кВт. Шкаф жарочный поставляется в комплекте с противнями (шесть штук из углеродистой стали и пять штук из коррозионно-стойкой стали) со следующим характеристиками: габаритные размеры: длина 530 мм, ширина 470 мм, высота 33 мм. Остальные характеристики шкафа жарочного в соответствии с Приложением № 2. Страна происхождения товара – Российская Федерация.

28.93.15.139

ШТ

100 703.87

1

100 703.87

4

Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР. Габаритные размеры котла: длина 1190 мм, ширина 861 мм, высота 1143 мм. Номинальный объем варочного сосуда котла 100 л. Котел напрямую подключается к системе холодного водоснабжения. Котел оснащен: реле автоматического отключения (предназначено для автоматического отключения котла при недостаточном уровне воды в пароводяной рубашке), предохранительным клапаном высокого давления (предотвращает повышение давления в пароводяной рубашке выше рабочего диапазона при нагреве), предохранительным клапаном низкого давления (предотвращает понижение давления в пароводяной рубашке ниже рабочего диапазона при остывании), краном контроля верхнего уровня воды в пароводяной рубашке, заливной воронкой (для долива воды в пароводяную рубашку), электроконтактным манометром (автоматически отключает ТЭН при превышении рабочего диапазона давления), встроенным краном для залива воды в варочный сосуд. Котел может эксплуатироваться при подключении к системе водоснабжения с давлением в диапазоне: нижняя граница диапазона значений характеристики 49 кПа ? верхняя граница диапазона значений характеристики 589 кПа. Параметры электропитания котла пищеварочного: номинальная потребляемая мощность котла 18,1 кВт, номинальное напряжение 400 В, для подключения к электросети котел оснащен кабельным вводом. Страна происхождения товара – Российская Федерация.

28.93.15.139

ШТ

189 095.47

1

189 095.47

5

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,27-40-Ч. Сковорода предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов: жаренья, тушения, жарения во фритюре, пассерования, припускания. Передняя и боковые облицовочные панели корпуса сковороды, крышка сковороды выполнены из коррозионно-стойкой стали; задняя облицовочная панель выполнена из стали с полимерным антикоррозионным покрытием; каркас сковороды выполнен из трубы из стали с полимерным антикоррозионным покрытием; каркас оснащен четырьмя опорами с полимерными подпятниками. Чаша сковороды выполнена из чугуна, площадь дна чаши 0,27 м?, высота бортов чаши 140 мм, под дном чаши расположены ТЭНы, обеспечивающие нагрев. Сковорода оснащена механизмом наклона чаши с ручным приводом; при наклоне чаши на угол (более 12°)* от горизонтали ТЭНы автоматически отключаются. Сковорода электрическая оснащена крышкой, полностью закрывающей чашу, крышка сковороды оснащена ручкой, механизм поднятия крышки обеспечивает фиксацию ее как в крайних положениях так и в промежуточных. На лицевой панели сковороды расположена панель управления со следующими элементами управления: световой индикатор «Сеть» - сигнализирует о подаче электропитания на внутренние цепи сковороды, световой индикатор «Работа» - сигнализирует о подаче электропитания на ТЭНы, ручка терморегулятора – обеспечивает поддержание заданной температуры пода чаши. Также на лицевой стороне расположена ручка механизма наклона чаши. Установленный терморегулятор позволяет регулировать температуру нагрева пода чаши сковороды в диапазоне: нижняя граница диапазона значений характеристики +20 °С ? верхняя граница диапазона значений характеристики +270 °С. Минимальное время достижения поверхностью чаши сковороды температуры +230 °С (не более 12 мин)*. Номинальная потребляемая мощность сковороды 9 кВт, номинальное напряжение 400 В. Габаритные размеры сковороды: длина 840 мм, ширина 1050 мм, высота 940 мм. Страна происхождения товара – Российская Федерация.

28.93.15.139

ШТ

132 714.17

1

132 714.17

6

Машина тестомесильная RH-30A. Машина тестомесильная предназначен для замеса теста на предприятиях общественного питания. Машина тестомесильная состоит из следующих основных элементов: корпус, дежа, откидная защитная крышка. Дежа тестомеса цельнотянутая, выполнена из коррозионно-стойкой стали, объем дежи тестомеса 30 л. Корпус тестомеса выполнен из стали с полимерным антикоррозионным покрытием и оснащен четырьмя ножками с полимерными подпятниками. Тестомес оснащен следующими тестомесильными приспособлениями из коррозионно-стойкой стали: стационарный нож, спираль. Конструкция тестомеса обеспечивает две скорости вращения спирали (первая скорость 125 об/мин, вторая скорость 250 об/мин) и две скорости вращения дежи (первая скорость 10 об/мин, вторая скорость 20 об/мин). Максимальная масса муки в одном замесе теста 12 кг. Тестомес оснащен откидной защитной крышкой, исключающим возможность доступа рук персонала к рабочим органам во время работы тестомеса, материал изготовления защитной откидной крышки - пруток из коррозионно-стойкой стали. Тестомес оснащен системой автоматической блокировки вращения спирали и дежи при открытии защитной откидной крышки. Тестомес оснащен панелью управления со следующими органами: кнопка принудительной остановки, кнопка включения первой скорости, кнопка включения второй скорости. Параметры электропитания машины тестомесильной: мощность на первой скорости работы 850 Вт, мощность на второй скорости работы 1500 Вт, номинальное напряжение 380 В. Остальные характеристики машины тестомесильной в соответствии с Приложением №3 к описанию объекта закупки. Страна происхождения товара – Китайская Народная Республика.

28.93.15.139

ШТ

86 458.19

1

86 458.19

7

Плита жарочная электрическая ЭП-4П. Плита жарочная электрическая предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Плита оснащена четырьмя конфорками, размер каждой конфорки 295 мм х 417 мм, общая площадь жарочной поверхности плиты 0,48 м?; материал изготовления конфорок – чугун; максимальная температура рабочей поверхности конфорок 480 °С, время разогрева конфорок до максимальной температуры (не более 30 минут)*. Плита оснащена трехпозиционным переключателем для каждой конфорки (переключатели расположены на лицевой панели плиты), переключатели оснащены световыми индикаторами, показывающими наличие напряжения на конфорках. Каждая конфорка оснащена системой регулировки высоты, что позволяет выставить все конфорки в одной плоскости со столешницей плиты. Плита оснащена выдвижным поддоном из коррозионно-стойкой стали, расположенным непосредственно под конфорками; поддон предназначен для сбора жидкости, пролитой в процессе приготовления. Плита оснащена подставкой, выполненной из трубы прямоугольного профиля из стали с полимерным антикоррозионным покрытием. Подставка состоит из 4 вертикальных опор, последовательно соединенных 4 горизонтальными перекладинами, опоры оснащены ножками с полимерными подпятниками; подставка в сварном исполнении. Плита укомплектована двумя съемными боковыми столешницами, выполненными из коррозионно-стойкой стали; дополнительные столешницы крепятся к боковым панелям плиты при помощи угловых крепежных элементов, увеличивая общую площадь столешницы плиты. Параметры электропитания плиты: номинальное напряжение 400 В, номинальная потребляемая мощность 12 кВт. Лицевая панель плиты и столешница выполнены из коррозионно-стойкой стали. Остальные характеристики плиты жарочной электрической в соответствии с Приложением №4 к описанию объекта закупки. Страна происхождения товара – Российская Федерация.

28.93.15.139

ШТ

62 159.78

1

62 159.78

8

Шкаф холодильный CM114-S. Внутренний объем шкафа 1400 л. Диапазон поддерживаемой в охлаждаемом объеме температур: нижняя граница диапазона значений характеристики 0 °С ? верхняя граница диапазона значений характеристики +6 °С. Тип охлаждения – динамический. В охлаждаемой камере шкафа установлено восемь полок. Полки рассчитаны на максимальную нагрузку 40 кг, полки выполнены из стального прутка с полимерным коррозионно-стойким покрытием; также конструкция охлаждаемой камеры и направляющих позволяет в качестве полок применять гастроемкости типоразмера GN-2/1 (размером 530 мм х 650 мм). Заполнение стенок шкафа – заливной пенополиуретан, толщина стенок корпуса 43 мм. Шкаф оснащен подсветкой внутреннего объема (включается автоматически при открывании двери). Шкаф оснащен автоматической системой оттайки с системой испарения конденсата. Двери шкафа холодильного оснащены ручкой; также двери по периметру оснащены полимерным уплотнителем со встроенным магнитным фиксатором, что обеспечивает плотное прилегание двери к проему охлаждаемой камеры и препятствует самопроизвольному открыванию двери. Шкаф оснащен двумя замками ключевыми с комплектом ключей, обеспечивающими раздельное запирание дверей. Шкаф оснащен электронным блоком управления с индикацией температуры. Расположение компрессора – верхнее. Остальные характеристики шкафа холодильного в соответствии с Приложением № 5 к описанию объекта закупки. Страна происхождения товара – Российская Федерация.

28.93.15.139

ШТ

112 682.18

1

112 682.18

9

Плита жарочная электрическая ЭП-4П. Плита жарочная электрическая предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Плита оснащена четырьмя конфорками, размер каждой конфорки 295 мм х 417 мм, общая площадь жарочной поверхности плиты 0,48 м?; материал изготовления конфорок – чугун; максимальная температура рабочей поверхности конфорок 480 °С, время разогрева конфорок до максимальной температуры (не более 30 минут)*. Плита оснащена трехпозиционным переключателем для каждой конфорки (переключатели расположены на лицевой панели плиты), переключатели оснащены световыми индикаторами, показывающими наличие напряжения на конфорках. Каждая конфорка оснащена системой регулировки высоты, что позволяет выставить все конфорки в одной плоскости со столешницей плиты. Плита оснащена выдвижным поддоном из коррозионно-стойкой стали, расположенным непосредственно под конфорками; поддон предназначен для сбора жидкости, пролитой в процессе приготовления. Плита оснащена подставкой, выполненной из трубы прямоугольного профиля из стали с полимерным антикоррозионным покрытием. Подставка состоит из 4 вертикальных опор, последовательно соединенных 4 горизонтальными перекладинами, опоры оснащены ножками с полимерными подпятниками; подставка в сварном исполнении. Плита укомплектована двумя съемными боковыми столешницами, выполненными из коррозионно-стойкой стали; дополнительные столешницы крепятся к боковым панелям плиты при помощи угловых крепежных элементов, увеличивая общую площадь столешницы плиты. Параметры электропитания плиты: номинальное напряжение 400 В, номинальная потребляемая мощность 12 кВт. Лицевая панель плиты и столешница выполнены из коррозионно-стойкой стали. Остальные характеристики плиты жарочной электрической в соответствии с Приложением №4 к описанию объекта закупки. Страна происхождения товара – Российская Федерация.

28.93.15.139

ШТ

62 159.68

1

62 159.68

1

398006, - ЛИПЕЦКАЯ 48, - Липецк, - ВОЛГОГРАДСКАЯ, ВЛД. 17А, ОФИС 1

482401001