Контракт: 2503106443719000007

1

Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные. Колбаса в/к (сервелат). ГОСТ Р 55455-2013 Продукция только РФ .Высший сорт. Остаточный срок хранения не менее 90%. Оболочка колбасы варено-копченой должна быть сухой, крепкой, эластичной и без налетов плесени, плотно прилегающей к фаршу (калоризатор). Окраска на разрезе батона должна быть однородной, от розово до тёмно-красного, без серых пятен, а консистенция упругая, плотная и не рыхлая. Состав по ГОСТу следующий: •говядина жилованная высшего сорта (25%); •свинина жилованная нежирная (25%); •свинина жилованная жирная или грудинка свиная (50%); •пряности и материалы: соль, нитрит натрия, сахар, перец (чёрный или белый молотый), кардамон или мускатный орех.

10.13.14.412

кг

291.88

79.2

23 116.90

2

Изделия колбасные вареные мясные прочие. Ветчина вареная (свиная).ГОСТ 18236-85. Продукция только РФ. Остаточный срок хранения не менее 90%. В составе не должно быть никаких ароматизаторов, разрыхлителей и других добавок. Оболочка у качественной ветчины должна быть сухой и плотной, без каких-либо повреждений Состав: Свинина нежирная, вода, соль, сахар, смесь специй, мускатный орех, стабилизатор дифосфаты, усилитель вкуса глутамат натрия, загуститель каррагенан, антиокислитель аскорбат натрия, фиксатор окраски нитрит натрия. Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы. Равномерно окрашенная мышечная ткань бледно-розового цвета, без серых пятен, цвет шпика белый или с розовым оттенком. Запах копченый, ароматный, ветчинный, вкус слабо-соленый, без посторонних привкусов и запаха.

10.13.14.119

кг

273.64

56.1

15 351.20

3

Сосиски мясные. Сосиски говяжьи.Сосиски Однородные по структуре и виду на разрезе, из тонкоизмельченного сырья с включениями кускового сырья (крошки шпика, ветчины, сыра, овощей), а также вкусовых наполнителей. Срок реализации продукта на дату поставки, должен составлять не менее 90% от срока установленного предприятием изготовителем. Товар не должен содержать ГМО. Размер сосисок одинаковый, вес одной сосиски 75-80 грамм. В/с, ГОСТ, оболочка искусственная, без ГМИ (генетически модифицированные источники), с остаточным сроком годности на момент поставки не менее 90% от срока годности установленного производителем. Качество продукции должно соответствовать требованиям ГОСТ, ТУ, СанПин, тех. регламентов, а также требованиям иных нормативных актов, установленным действующим законодательством РФ к качеству продукции. Качество продукции должно быть подтверждено сертификатами соответствия (декларацией о соответствии).

10.13.14.112

кг

194.59

146.3

28 468.52

1

142502, Московская область, Павлово-Посадский район, г. Павловский Посад, ул. Орджоникидзе , д.14

772301001