Контракт: 2615504075115000023

1

Молоко свежее. Массовая доля жира 2,5 %. Однородная жидкость без осадка. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное.Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира – 2,5, белка – 2,8, углеводов – 4,705. Энергетическая ценность (калорийность) — 53 ккал. Вкус и запах чистые, без посторонних , несвойственных свежему молоку привкусов и запахов, цвет белый со слегка желтоватым оттенком. Не допускается молоко с дефектами вкуса и запаха, скисшее, с дефектами упаковки. Остаточный срок годности товара на день поставки составляет 60% срока, установленного производителем. Фасованная в пакеты из полиэтиленовой пленки или пакеты типа тетра-брик, вместимостью 1литр

10.51.11.110

Л

48.68

201.0

9 784.68

2

Молоко сухое. Высший сорт массовая доля жира 25%. Вкус и запах свойственные свежему пастеризованному молоку, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция: мелкий сухой порошок без комочков, цвет белый с легким кремовым оттенком. Не допускается сухое молоко, имеющее салистый привкус, затхлый запах и привкус, потемневший в результате хранения, имеющее пониженную растворимость, наличие комков, не рассыпающихся при механическом воздействии. Остаточный срок годности товара на день поставки составляет 60% срока, установленного производителем

10.51.22.111

КГ

225.02

5.0

1 125.10

3

Ряженка. Массовая доля жира не менее 4%. Цвет белый с кремовым оттенком, вкус топленого молока, запах чистый кисломолочный, с ясновыраженным привкусом пастеризации. Имеет сгусток сметанообразной консистенции. Не допускается ряженка с постороннем вкусом и запахом с вспученной и жидкой консистенцией, в нарушенной и загрязненной упаковке. Остаточный срок годности товара на день поставки составляет 60% срока, установленного производителем

10.51.52.113

КГ

69.00

72.0

4 968.00

4

Творог полужирный. Массовая доля жира не менее 9%. Консистенция мягкая, мажущаяся, рассыпчатая, с наличием ощутимых частиц молочного белка, вкус и запах чистые кисломолочные. Цвет белый или белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Не допускаются дефекты вкуса (нечистый, старый, затхлый, излишне кислый, прогорклый, дрожжевой); консистенции (грубая, сухая, крошливая, резинистая) и внешнего вида (вспучивание, выделение сыворотки, ослизнение, плесневение).Остаточный срок годности товара на день поставки составляет 60% срока, установленного производителем. фасовка 0,2кг

10.51.40.330

КГ

223.06

48.0

10 706.88

5

Яйцо. Столовое, I категории. Масса одного яйца не менее 55 граммов. Скорлупа должна быть чистой, неповрежденной, без кровяных пятен и помета, содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов, желток малозаметный, может слегка перемещаться, белок плотный, светлый прозрачный. Не допускаются яйца: адсорбировавшие запах плесени, имеющие заплесневелую поверхность скорлупы, с поврежденной скорлупой и подскорлупной оболочкой. Остаточный срок годности товара на день поставки составляет 60% срока, установленного производителем

01.47.21.000

ШТ

6.04

732.0

4 421.28

6

Кефир. Массовая доля жира 2,5%. Консистенция однородная с ненарушенным сгустком. Допускается газообразование. Вкус и запах чистые, кисломолочные, освежающие. Фасованный полиэтиленовые упаковки, пакеты типа тетра-брик вместимостью 1,0л

10.51.52.114

КГ

49.33

53.0

2 614.49

7

Сыры, прессуемые с низкой температурой второго нагревании. Сорт высший. Массовая доля жира не менее 45% жира. Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений, покрытая парафиновыми составами или полимерными пленками. Вкус и запах выраженные сырные, слегка кисловатые. Консистенция: тесто цвета от белого до желтого пластичное, однородное, нежное. Рисунок на разрезе: глазки круглой или овальной формы. Недопустимые дефекты: кормовой привкус, кислый и горький вкус, прогорклый запах, салистый привкус, крошливая консистенция, нарушение целостности корки, наличие подкорковой плесени.Остаточный срок годности товара на день поставки составляет 60% срока, установленного производителем

10.51.40.113

КГ

436.67

9.0

3 930.03

8

Йогурт. Массовая доля жира 1,5% . масса нетто 0,5л. Пищевая ценность (содержание в 100г продукта):жира -1,5 , белка — 3,27, углеводов — 11,3, в том числе, сахарозы — 7,5. Энергетическая ценность (каллорийность) - 72 ккал. Количество молочных микроорганизмов (термофильных стрепттококков) не менее 10 7 КОЕ/г в конце срока годности.Срок годности 14 суток. Остаточный срок годности товара на день поставки составляет 60% срока, установленного производителем

10.51.52.111

КГ

64.50

46.55

3 002.48

9

Сметана. Сорт высший. Массовая доля жира 20%. Консистенция однородная в меру густая, слегка вязкая, вкус и запах чистые, кисломолочные, с выраженными привкусами и ароматом свойственными пастеризованному продукту. Цвет белый с кремовым оттенком равномерный по всей массе. Не допускаются дефекты вкуса и запаха (сильно выраженный кормовой, салистый, пригорелый, излишне кислый, выраженный привкус тары); консистенции (жидкая, комковатая, сброженная, губчатая, вспученная). Остаточный срок годности товара на день поставки составляет 60% срока, установленного производителем

10.51.52.122

КГ

152.63

7.5

1 144.73

10

масло сливочное. Содержание влаги не более 10%, массовая доля жира 82,5%,сорт высший. Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира – 82,5г., белка – 0,6г., углеводов – 0,8г. Энергетическая ценность (калорийность) — 748 ккал. Вкус и запах характерный для сливочного масла с привкусом пастеризованных сливок, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция однородная, пластичная, плотная: поверхность масла на разрезе блестящая и сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги. Цвет от белого до желтого. Не допускается крошливая консистенция, плесневелый затхлый привкус, прогорклый вкус, неравномерная окраска, посторонний запах. Остаточный срок годности товара на день поставки составляет 60% срока, установленного производителем.

10.51.30.111

КГ

325.99

37.0

12 061.63

1

346500, обл РОСТОВСКАЯ 61, г ШАХТЫ, ул СОВЕТСКАЯ, 279, А, 33А

615501001

1

80807020210059244340

11.2015

6000.32

2

80807020210059244340

12.2015

19377.50

3

80807020210059244340

12.2015

28381.48