Контракт: 2644301020018000030

1

Сметана ГОСТ Р 31452-2012 должна соответствовать следующим требованиям : - Произведена из нормализованных сливок - Массовая доля жира: 20%. - Массовая доля белка: 2,5%. - Фасовка: 0,25 кг (стакан) - Срок хранения: не более 10 суток. Внешний вид и консистенция - Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10,0% до 20,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью Вкус и запах - Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Цвет - Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе Тара и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны соответствовать требованиям доку-ментов, в соответствии с которыми они изготовлены, требованиям установленным законодательством РФ и обеспечивать сохранность качества и безопасности продуктов при их перевозках, хранении и реализации. Остаточный срок годности должен составлять не менее 5 суток на момент поставки товара.

10.51.52.123

кг

185.10

1.0

185.10

2

Молоко питьевое соответствующее требованиям ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое должно соответствовать следующим требованиям: • Пастеризованное, произведено из натурального цельного или нормализованного молока. • Массовая доля жира: 2,5% Внешний вид - Непрозрачная жидкость. Консистенция - Жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира Вкус и запах - Характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Допускается сладковатый привкус. Цвет - Белый, допускается со светло-кремовым оттенком для стерилизованного молока Тара и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны соответствовать требованиям доку-ментов, в соответствии с которыми они изготовлены, требованиям установленным законодательством РФ и обеспечивать сохранность качества и безопасности продуктов при их перевозках, хранении. Упаковка – не более 1 л. Остаточный срок годности должен составлять не менее 36 (Тридцати шести) часов на момент поставки товара.

10.51.11.111

л;^дм[3*]

44.29

1750.0

77 507.50

3

Сметана ГОСТ Р 31452-2012 должна соответствовать следующим требованиям : - Произведена из нормализованных сливок - Массовая доля жира: 20%. - Массовая доля белка: 2,5%. - Фасовка: 0,25 кг (стакан) - Срок хранения: не более 10 суток. Внешний вид и консистенция - Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10,0% до 20,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью Вкус и запах - Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Цвет - Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе Тара и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны соответствовать требованиям доку-ментов, в соответствии с которыми они изготовлены, требованиям установленным законодательством РФ и обеспечивать сохранность качества и безопасности продуктов при их перевозках, хранении и реализации. Остаточный срок годности должен составлять не менее 5 суток на момент поставки товара.

10.51.52.123

кг

191.20

22.0

4 206.40

1