Контракт: 2910206409518000007

1

Сыры твердые Сыр российский 50% жирностью, ГОСТ 32260-2013 , высший сорт. Внешний вид: низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Верхняя и нижняя поверхности выпуклые. Корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными пленками под вакуумом. Вкус выраженный сырный. Тесто пластичное, однородное. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет - слабо желтый, однородный. Массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество 50%. Без посторонних привкусов и запахов. Не имеются сыры с прогорклым, гнилостным и резко выраженным осаленным, плесневелым вкусом и запахом, запахом нефтепродуктов и химикатов, наличием посторонних включений, а также сыры расплывшиеся и вздутые (потерявшие форму), пораженные подкорковой плесенью, и с гнилостными колодцами и трещинами, с глубокими зачистками (3 см), с сильно подопревшей коркой, с нарушением герметичности полимерных материалов, выпущенные без нанесенного покрытия, со значительным нарушением полимерно-парафиновых и восковых сплавов, латексных покрытий, с развитием на поверхности сыра плесени и других микроорганизмов. Срок реализации сыра в полимерной оболочке 60 дней. Остаточный срок годности поставляемой продукции (на день поставки) составляет 40 дней в полимерной оболочке. кг 519 237,00

10.51.40.113

кг

237.00

519.0

123 003.00

2

Сыры твердые Сыры твердые Сыр российский 50% жирностью, ГОСТ 32260-2013 , высший сорт. Внешний вид: низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Верхняя и нижняя поверхности выпуклые. Корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными пленками под вакуумом. Вкус выраженный сырный. Тесто пластичное, однородное. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет - слабо желтый, однородный. Массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество 50%. Без посторонних привкусов и запахов. Не имеются сыры с прогорклым, гнилостным и резко выраженным осаленным, плесневелым вкусом и запахом, запахом нефтепродуктов и химикатов, наличием посторонних включений, а также сыры расплывшиеся и вздутые (потерявшие форму), пораженные подкорковой плесенью, и с гнилостными колодцами и трещинами, с глубокими зачистками (3 см), с сильно подопревшей коркой, с нарушением герметичности полимерных материалов, выпущенные без нанесенного покрытия, со значительным нарушением полимерно-парафиновых и восковых сплавов, латексных покрытий, с развитием на поверхности сыра плесени и других микроорганизмов. Срок реализации сыра в полимерной оболочке 60 дней. Остаточный срок годности поставляемой продукции (на день поставки) составляет 40 дней в полимерной оболочке. кг 1 91,27

10.51.40.113

кг

91.27

1.0

91.27

1

1

00000000000000000244

.2018

123094.27