Контракт: 3027805416819000197

1

Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные Колбаса вареная «Докторская» категории А, охлажденный Состав – свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко коровье сухое цельное, соль поваренная пищевая, сахар песок, пряности (орех мускатный). Батоны с чистой, сухой поверхностью, прямые, длиной 30 см, в оболочке. Цвет и вид на срезе – розовый, фарш равномерно перемешан; консистенция – упругая; запах и вкус – свойственный данному виду продукта, в меру соленый с ароматом пряностей, без постороннего привкуса и запаха. Отсутствие крахмала, серых пятен, бульонно – жировых отеков, крупных пустот на разрезе, загрязнения на оболочке, наплывы фарша над оболочкой, нарушение целостности оболочки батонов, с рыхлым фаршем. Вид оболочки – полиамидная барьерная. Массовая доля жира 20%. Массовая доля белка 12 %. Массовая доля хлористого натрия 2,0%. Упаковано целыми батонами по одному без применения вакуума. Транспортная тара – ящики из гофрокартона. Маркировка содержит следующую информацию о продукте: – наименование изделия, его категории и термического состояния, массу нетто, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак, обозначение стандарта. Дополнительные знаки на транспортной таре– «скоропортящийся груз». Максимальная масса нетто одного товарного места - 20 кг. Соответствует: ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия». Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011» О безопасности пищевой продукции». Технический регламент Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Единые ветеринарные требования, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю. Утверждены решением комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 г. № 317. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно –эпидемиологическому надзору. Утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299. 643 Россия РФ RU RUS

кг

184.51

725

133 769.75

2

Изделия колбасные вареные, в том числе фаршированные мясные Колбаса вареная «Докторская» категории А, охлажденный Состав – свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко коровье сухое цельное, соль поваренная пищевая, сахар песок, пряности (орех мускатный). Батоны с чистой, сухой поверхностью, прямые, длиной 30 см, в оболочке. Цвет и вид на срезе – розовый, фарш равномерно перемешан; консистенция – упругая; запах и вкус – свойственный данному виду продукта, в меру соленый с ароматом пряностей, без постороннего привкуса и запаха. Отсутствие крахмала, серых пятен, бульонно – жировых отеков, крупных пустот на разрезе, загрязнения на оболочке, наплывы фарша над оболочкой, нарушение целостности оболочки батонов, с рыхлым фаршем. Вид оболочки – полиамидная барьерная. Массовая доля жира 20%. Массовая доля белка 12 %. Массовая доля хлористого натрия 2,0%. Упаковано целыми батонами по одному без применения вакуума. Транспортная тара – ящики из гофрокартона. Маркировка содержит следующую информацию о продукте: – наименование изделия, его категории и термического состояния, массу нетто, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак, обозначение стандарта. Дополнительные знаки на транспортной таре– «скоропортящийся груз». Максимальная масса нетто одного товарного места - 20 кг. Соответствует: ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия». Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011» О безопасности пищевой продукции». Технический регламент Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Единые ветеринарные требования, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю. Утверждены решением комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 г. № 317. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно –эпидемиологическому надзору. Утверждены решением комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299. 643 Россия РФ RU RUS

кг

186.80

1

186.80

1

450112, Республика Башкортостан, город Уфа, ул.Федоровская, д.9/1

027701001