Контракт: 31503128505-01

1

сорт первый "Внешний вид " Томаты однородные по степени зрелости, по размеру, разнообразной формы, но не уродливые, без плодоножек. Плоды целые, мякоть плодов плотная, пропитанная рассолом. "Запах и вкус " "Вкус и запах соленых помидоров кисловато-солоноватый, с ароматом и привкусом пряностей, без постороннего привкуса и запаха; во втором сорте допускается более выраженный солоновато-кисловатый вкус. Рассол с легким помутнением, приятного аромата, солоновато-кислого вкуса, несколько более острого, чем помидоры. " Тара, упаковка, фасовка Для сети общественного питания и розничной торговли могут использоваться бочки полиэтиленовые для плодоовощной консервированной продукции. Пакеты и мешки-вкладыши должны изготовляться из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354 марки С.

1513260

Килограмм

453

2

сорт первый "Внешний вид " По консистенции огурцы должны быть крепкие, с плотной упругой и хрустящей мякотью семена должны быть недоразвитые, водянистые, плоды полностью пропитанные рассолом. Допускается в первом сорте наличие плодов с внутренними пустотами в каждой упаковке не более 3 "Запах и вкус " Вкус и запах огурцов должен быть солоновато-кисловатым с ароматом пряностей, без постороннего привкуса и запаха. Тара, упаковка, фасовка Для сети общественного питания и розничной торговли могут использоваться бочки полиэтиленовые для плодоовощной консервированной продукции. Пакеты и мешки-вкладыши должны изготовляться из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354 марки С.

1513260

Килограмм

598

3

сорт первый "Внешний вид " Для приготовления квашеной капусты применяют капусту белокочанную свежую среднеспелых, средне поздних и позднеспелых сортов по ГОСТ 1724-85; соль поваренную пищевую молотую не ниже первого сорта по ГОСТ 13830- 97*; морковь столовую свежую по ГОСТ 1721 -85 "Запах и вкус " Ароматный, характерный для квашеной капусты. В капусте с приправами и пряностями ясно ощущается аромат добавленных пряностей. ... Вкус сока более острый, чем вкус квашеной капусты без сока Тара, упаковка, фасовка Для сети общественного питания и розничной торговли могут использоваться бочки полиэтиленовые для плодоовощной консервированной продукции. Пакеты и мешки-вкладыши должны изготовляться из полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354 марки С. По заказу потребителя допускается фасование квашеной капусты в стеклянные банки вместимостью до 3 дм .

1513260

Килограмм

205

4

сорт первый Внешний вид Плоды целые, чистые, без излишней внешней влажности, типичной для помологического сорта формы и окраски Запах и вкус Свойственные данному помологическому сорту, без постороннего запаха и привкуса Степень зрелости и состояние плода Плоды съемной степени зрелости, способные выдерживать погрузку, транспортирование, разгрузку и доставку к месту назначения Состояние мякоти Мякоть доброкачественная Тара, упаковка, фасовка, гофрокартонная коробка

0113110

Килограмм

3251

5

класс первый внешний вид корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски длина оставшихся черешков листьев, см, не более 2 Запах и вкус Свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса "Внутреннее строение " Мякоть сочная, темно-красная разных оттенков в зависимости от особенностей ботанического сорта Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру, см, не менее 5 Тара, упаковка, фасовка, овощные сетки в пределах диапазона 25-30 кг

0112240

Килограмм

1052

6

класс первый внешний вид корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не одревесневшие, неувядшие, нетреснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждения плечиков корнеплода длина оставшихся черешков листьев, см, не более 2 "Запах и вкус " "Свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса " Содержание корнеплодов с отклонениями от установленных по диаметру размеров не более чем на 0,5 см, % от массы, не более 10 Размер корнеплодов по длине (без черешков), см, не менее 10 Содержание корнеплодов, лишенных кончиков, поломанных (длиной не менее 70 мм), с порезами, поврежденными плечиками головки, % от массы, не более 5 Тара, упаковка, фасовка овощная сетка

0112250

Килограмм

955

7

класс первый внешний вид Луковицы вызревшие, здоровые, чистые, целые, непроросшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с сухими наружными чешуями (рубашкой) и высушенной шейкой длина высушенной шейки, см, не более 5 "Запах и вкус " "Свойственные ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса " Размер луковиц по наибольшему поперечному диаметру, см, не менее 4 Содержание луковиц размером менее установленных не более чем на 1,0 см, % от массы, не более "3,0 " Тара, упаковка, фасовка овощная сетка

0112411

Килограмм

1097

8

класс первый "Внешний вид " Клубни целые, чистые, здоровые, свежие, зрелые, полностью покрытые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта, формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла, не позеленевшие Окраска типичная для ботанического сорта; пятна ржавой (железистой) пятнистости, внутренние пустоты, черная сердцевина и другие внутренние дефекты не допускаются Серые, синие или черные пятна под кожурой глубиной более 5 мм не допускаются "Запах и вкус " Свойственный данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру, мм, не менее округло-овальной формы 45 удлиненной формы 30 Тара, упаковка, фасовка овощная сетка

0112110

Килограмм

5285

9

класс первый "Внешний вид " Кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся, непроросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги "Запах и вкус " Свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса Плотность кочана Плотные Зачистка кочана Кочаны должны быть зачищены до плотно облегающих листьев Длина кочерыги над кочаном, см, не более 3 Тара, упаковка, фасовка, овощная сетка

0112212

Килограмм

2856

1

Обрабатывающая промышленность

2

Сельское хозяйство, охота и лесоводство

1