Контракт: 31705944517-01

1

вафли Вкус и запах свойственные данному наименованию вафель. Внешний вид поверхности с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Вафли должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования. Начинка – жировая (сливочная). Начинка в вафлях не должна выступать за края. Поверхность глазированных вафель без пузырей, пятен и трещин. Вафельный лист плотно соприкасается с начинкой. Цвет от светло-желтого до желтого для вафель без начинки. При применении красителя цвет вафельного листа должен соответствовать цвету красителя. Не допускаются пятна, пригорелость. Начинка распределена равномерно, цвет однотонный. Массовая доля общего сахара по сахарозе в пересчете на сухое вещество от 21,0 до 54.3 %. ГОСТ

Килограмм

46

2

томат-пюре (паста) Высшего сорта. Внешний вид: однородная концентрированная масса от полужидкой до мажущейся консистенции. Цвет: красный, оранжево- красный или малиново - красный, равномерный по всей массе. Вкус и запах: свойственные томатной массе, без горечи, пригара и других посторонних привкуса и запаха. Расфасовка предусмотренная ГОСТ .Масса нетто-700г.

Килограмм

31

3

макаронные изделия Изделия из муки высшего сорта, группы В, высший сорт. Цвет соответствующий сорту муки без следов непромеса. Поверхность - гладкая. Излом – стекловидный. Форма соответствует типу изделия. ГОСТ

Килограмм

93

4

огурцы консервированные 1 сорт. Внешний вид: огурцы целые, однородные по размеру и конфигурации или порезанные, без плодоножек и остатков цветков, чистые, не мятые, не сморщенные, без механических повреждений, с добавлением зелени, пряностей залитых раствором лимонной кислоты и поваренной соли. ГОСТ

Килограмм

77

5

горошек зеленый консервированный Высший сорт, из мозговых сортов, упаковка - металлическая банка, масса нетто 420 г, (0,42 кг). Внешний вид: зерна целые без примесей оболочек и зерен и кормового гороха коричневого цвета. Цвет зерен однородный зеленый, светло-зеленый или оливковый. Консистенция мягкая не однородная. ГОСТ

Килограмм

54.18

6

икра из кабачков Внешний вид и консистенция: однородная, равномерно измельченная масса с видимыми включениями зелени и пряностей, без грубых семян перезрелых овощей. Консистенция мажущаяся или слегка зернистая. Цвет однородный по всей массе. Расфасовка предусмотренная ГОСТ . Масса нетто-650 г.

Килограмм

46

7

масло подсолнечное ГОСТ, рафинированное, дезодорированное. " Высший сорт", объём 0,9 л, масса нетто 828 г (0,828 кг) упаковка-пластиковая бутылка

Килограмм

85

8

соль йодированная ГОСТ, каменная, сорт высший, помол 0, выварочная с добавкой йода.

Килограмм

23

9

соль ГОСТ, каменная, 1 сорт, помол № 1, фасованная в полиэтиленовые пакеты, масса нетто 1000 г ( 1 кг)

Килограмм

23

10

чай Высший сорт, чёрный байховый. Расфасовка предусмотренная ГОСТ

Килограмм

4.7

11

крупа гречневая ядрица ГОСТ, 1 сорт, ядрица быстроразвариваюшаяся. Вкус и запах — свойственный гречневой крупе, без посторонних привкусов и запахов, не затхлый, не плесневелый. Цвет — кремовый с желтоватым или зеленоватым оттенком. Влажность — не более 14%, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

77

12

крупа перловая ГОСТ , Цвет — белый с желтоватым, иногда зеленоватым оттенками. Вкус и запах — свойственный перловой , без посторонних привкусов и запахов, не затхлый, не плесневелый. Влажность — не более 15%, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

7.8

13

крупа пшеничная ГОСТ , Полтавская, крупа № 3-4, цвет желтый, вкус и запах свойственный пшеничной муке, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

31

14

мука пшеничная ГОСТ Р 52189-2003, высший сорт, цвет белый или белый с кремовым оттенком, загрязненность вредителями - не допускается, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

225

15

печенье Печенье сахарное, из пшеничной муки высшего сорта. Форма правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья должны быть ровными или фигурными. Поверхность гладкая с четким рисунком на лицевой стороне, не подгорелая, без вкраплений крошек. Цвет свойственный данному наименованию печенья, различных оттенков, равномерный. Допускается более темная окраска выступающих частей рельефного рисунка и краев печенья, а также нижней стороны печенья и темноокрашенные следы от сетки печей или трафаретов. Вкус и запах свойственные данному наименованию печенья, без посторонних запаха и привкуса. Массовая доля общего сахара в пересчете на сухое вещество (по сахарозе) не более 27,0%. ГОСТ

Килограмм

46

16

батон Батон столовый из пшеничной муки высшего сорта. Форма продолговато-овальная, без притисков, не расплывчатая. Поверхность с косыми надрезами. Цвет: от светло-желтого до коричневого. Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Вкус и запах свойственный данному виду хлеба, влажность мякиша не более 43,0%, кислотность не более 3%, пористость не менее 65%. Масса нетто 0,3 кг, фасованный в пакеты из полимерных материалов или др. индивидуальная упаковка согласно ГОСТ

Килограмм

311.4

17

хлеб пшеничный Хлеб пшеничный из муки 1 сорта. Форма и поверхность: соответствующие виду хлеба, без крупных трещин и подрывов. Цвет: от светло-желтого до темно-коричневого; Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Вкус и запах свойственный данному виду хлеба, без постороннего привкуса, влажность мякиша не более 48,0%, кислотность не более 7%, пористость не менее 55%. Масса нетто: от 0,55 кг. Расфасованный в пакеты из полимерных материалов или др. индивидуальная упаковка согласно ГОСТ

Килограмм

311.3

18

хлеб ржаной Хлеб украинский новый формовой, смесь сортов ржаной и пшеничной муки 2 сорта. Форма и поверхность: соответствующие виду хлеба, гладкая. Цвет: от светло-коричневого до темно-коричневого; Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Вкус и запах свойственный данному виду хлеба, влажность мякиша не более 48,5%, кислотность не более 9%, пористость не менее 58%. Масса нетто: 0,68 кг, упакован в целлофановый пакет или др. индивидуальная упаковка согласно ГОСТ

Килограмм

388.96

19

яйцо куриное ГОСТ, столовое, пищевое, 1 кат, маркированное, тара-картонная, жёсткая с ячейками

Штука

4673

20

какао-порошок Внешний вид: порошок от светло-коричневого до темно-коричневого цвета. Вкус и аромат: свойственные какао-порошку без посторонних привкусов и запахов. Расфасовка предусмотренная ГОСТ

Килограмм

4.7

21

зефир Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Структура свойственная данному наименованию изделия, равномерная, мелкопористая. Поверхность свойственная данному наименованию изделия, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Расфасовка предусмотренная ГОСТ

Килограмм

15

22

мармелад фруктово-ягодный На основе желирующего фруктово-ягодного пюре, обсыпанный сахаром-песком, упаковка-картонный короб. Консистенция - студнеобразная. ГОСТ

Килограмм

31

23

сахар - песок ГОСТ, весовой, фасованный в полипропиленовые мешки. Белый, сыпучий. Вкус и запах: сладкий, без посторонних привкуса и запаха, как в сухом сахаре, так и в его водном растворе. ГОСТ

Килограмм

366

24

изюм Светлый, высший сорт. Внешний вид: масса ягод сушеного винограда одного вида, сыпучая, без комкования. Ягоды после заводской обработки без плодоножек. Вкус и запах: свойственные сушеному винограду, вкус сладкий или сладко-кислый. ГОСТ

Килограмм

7.8

25

сухофрукты Смесь сушеных фруктов обработанных, высшего сорта. Внешний вид и консистенция: целые плоды или кружки. Плоды должны быть эластичными, не ломкими, не слипаться при сжатии. ГОСТ

Килограмм

77

26

крупа манная ГОСТ , марка М. Внешний вид и цвет — преобладает мучнистая непрозрачная крупка ровного белого или кремового цвета. Вкус и запах — нормальный, без посторонних привкусов и запахов, не затхлый, не плесневелый. Влажность — не более 15,5%, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

23

27

хлопья овсяные ГОСТ , " Геркулес". Цвет - белый с оттенками от кремового до желтоватого. Вкус и запах нормальный, свойственный овсяной крупе, упаковка соответсвующая ГОСТу

Килограмм

31

28

горох шлифованный ГОСТ , 1 сорт, шлифованный, колотый. Цвет- желтый, зеленый. Вкус и запах нормальный, свойственный гороху, без посторонних вкусови запахов, не кислый, не горький. Влажность — не более 15 %, упаковка соответсвующая ГОСТу

Килограмм

38

29

рис краснодарский ГОСТ , 1 сорт, шлифованный, круглозёрный. Цвет белый с различными оттенками. Вкус и запах — свойственный рисовой крупе, без посторонних привкусов и запахов. Влажность — не более 15,5 %, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

77

30

крупа пшено ГОСТ , 1 сорт, шлифованное. Цвет — желтый разных оттенков. Вкус и запах — свойственный пшенной крупе, без посторонних привкусов и запахов, не затхлый, не плесневелый. Упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

46

31

лавровый лист ГОСТ, бумажная упаковка, масса нетто 10 г.(0,01 кг) Внешний вид:: листья здоровые, не поврежденные вредителями и болезнями, по форме продолговатые, ланцетовидные, овальные, по окраске зеленые, сероватые с серебристым оттенком. Запах и вкус хорошо выраженные, свойственные лавровому листу.

Килограмм

0.4

32

дрожжи Сухие, хлебопекарные. Внешний вид: форма вермишели, гранул, мелких зерен, кусочков, порошка или крупообразный. Цвет: светло-желтый или светло-коричневый. Расфасовка предусмотренная ГОСТ

Килограмм

3.9

33

кофейный напиток Растворимый порошкообразный, без натурального кофе. Цвет: коричневый, разной степени интенсивности. Расфасовка предусмотренная ГОСТ.

Килограмм

9.3

34

повидло плодово-ягодное 1 сорт, внешний вид: однородная протертая масса, без семян, семенных гнезд, косточек и непротертых кусочков кожицы и других растительных примесей. Цвет: свойственный цвету пюре или смеси пюре, из которых изготовлено повидло. Расфасовка предусмотренная ГОСТ .Масса нетто-950 г.

Килограмм

15.2

35

сок в ассортименте Сок фруктовый осветленный, изготовленный из концентрированных фруктовых соков. Внешний вид и консистенция соков: прозрачная жидкость, допускается легкая опалесценция. Вкус и аромат хорошо выраженные, свойственные соответствующим концентрированным сокам. Цвет однородный по всей массе, свойственный цвету одноименных фруктовых соков прямого отжима, из которых были изготовлены восстановленные соки. Асептическая картонная упаковка, масса нетто 1 литр.

Литр;^кубический дециметр

778

1

645501001