Контракт: 31806671769-01

1

хлопья овсяные ГОСТ , " Геркулес". Цвет - белый с оттенками от кремового до желтоватого. Вкус и запах нормальный, свойственный овсяной крупе, упаковка соответсвующая ГОСТу

Килограмм

19

2

горох шлифованный ГОСТ , 1 сорт, шлифованный, колотый. Цвет- желтый, зеленый. Вкус и запах нормальный, свойственный гороху, без посторонних вкусови запахов, не кислый, не горький. Влажность — не более 15 %, упаковка соответсвующая ГОСТу масса нетто

Килограмм

48

3

рис краснодарский ГОСТ , 1 сорт, шлифованный, круглозёрный. Цвет белый с различными оттенками. Вкус и запах — свойственный рисовой крупе, без посторонних привкусов и запахов. Влажность — не более 15,5 %, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

95

4

крупа пшено ГОСТ , 1 сорт, шлифованное. Цвет — желтый разных оттенков. Вкус и запах — свойственный пшенной крупе, без посторонних привкусов и запахов, не затхлый, не плесневелый. Упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

57

5

крупа манная ГОСТ , марка М. Внешний вид и цвет — преобладает мучнистая непрозрачная крупка ровного белого или кремового цвета. Вкус и запах — нормальный, без посторонних привкусов и запахов, не затхлый, не плесневелый. Влажность — не более 15,5%, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

57

6

крупа гречневая ядрица ГОСТ, 1 сорт, ядрица быстроразвариваюшаяся. Вкус и запах — свойственный гречневой крупе, без посторонних привкусов и запахов, не затхлый, не плесневелый. Цвет — кремовый с желтоватым или зеленоватым оттенком. Влажность — не более 14%, упаковка соответствующая ГОСТу масса нетто 25 кг.

Килограмм

104

7

крупа перловая ГОСТ , Цвет — белый с желтоватым, иногда зеленоватым оттенками. Вкус и запах — свойственный перловой , без посторонних привкусов и запахов, не затхлый, не плесневелый. Влажность — не более 15%, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

9.5

8

крупа пшеничная ГОСТ , Полтавская, крупа № 3-4, цвет желтый, вкус и запах свойственный пшеничной муке, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

19

9

мука пшеничная ГОСТ, высший сорт, цвет белый или белый с кремовым оттенком, загрязненность вредителями - не допускается, упаковка соответствующая ГОСТу

Килограмм

275

10

печенье Печенье сахарное, из пшеничной муки высшего сорта. Форма правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья должны быть ровными или фигурными. Поверхность гладкая с четким рисунком на лицевой стороне, не подгорелая, без вкраплений крошек. Цвет свойственный данному наименованию печенья, различных оттенков, равномерный. Допускается более темная окраска выступающих частей рельефного рисунка и краев печенья, а также нижней стороны печенья и темноокрашенные следы от сетки печей или трафаретов. Вкус и запах свойственные данному наименованию печенья, без посторонних запаха и привкуса. Массовая доля общего сахара в пересчете на сухое вещество (по сахарозе) не более 27,0%. ГОСТ .

Килограмм

66

11

вафли Вкус и запах свойственные данному наименованию вафель. Внешний вид поверхности с четким рисунком, края с ровным обрезом без подтеков. Вафли должны иметь одинаковый размер и правильную форму, установленную для данного наименования. Начинка – жировая (сливочная). Начинка в вафлях не должна выступать за края. Поверхность глазированных вафель без пузырей, пятен и трещин. Вафельный лист плотно соприкасается с начинкой. Цвет от светло-желтого до желтого для вафель без начинки. При применении красителя цвет вафельного листа должен соответствовать цвету красителя. Не допускаются пятна, пригорелость. Начинка распределена равномерно, цвет однотонный. Массовая доля общего сахара по сахарозе в пересчете на сухое вещество от 21,0 до 54.3 %. ГОСТ .

Килограмм

48

12

батон Батон столовый из пшеничной муки высшего сорта. Форма продолговато-овальная, без притисков, не расплывчатая. Поверхность с косыми надрезами. Цвет: от светло-желтого до коричневого. Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Вкус и запах свойственный данному виду хлеба, влажность мякиша не более 43,0%, кислотность не более 3%, пористость не менее 65%. Масса нетто 0,3 кг, фасованный в пакеты из полимерных материалов или др. индивидуальная упаковка согласно ГОСТ.

Килограмм

284.7

13

хлеб пшеничный Хлеб пшеничный из муки 1 сорта. Форма и поверхность: соответствующие виду хлеба, без крупных трещин и подрывов. Цвет: от светло-желтого до темно-коричневого; Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Вкус и запах свойственный данному виду хлеба, без постороннего привкуса, влажность мякиша не более 48,0%, кислотность не более 7%, пористость не менее 55%. Масса нетто: от 0,55 кг. Расфасованный в пакеты из полимерных материалов или др. индивидуальная упаковка согласно ГОСТ .

Килограмм

474.1

14

хлеб ржаной Хлеб украинский новый формовой, смесь сортов ржаной и пшеничной муки 2 сорта. Форма и поверхность: соответствующие виду хлеба, гладкая. Цвет: от светло-коричневого до темно-коричневого; Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Вкус и запах свойственный данному виду хлеба, влажность мякиша не более 48,5%, кислотность не более 9%, пористость не менее 58%. Масса нетто: 0,68 кг, упакован в целлофановый пакет или др. индивидуальная упаковка согласно ГОСТ .

Килограмм

473.96

1

645501001