Контракт: 31907842534-01

1

Масло сливочное, высший сорт. ГОСТ Р 32261-2013. Жирность не менее 72,5%. Масло желтовато – белого цвета, сладко-сливочное, не соленое, без запаха. Упаковка – в пачках от 1 до 10 кг, пергамент с ярлыком, где указан изготовитель, дата производства, срок и условия хранения без повреждений, с маркировкой.

Килограмм

400

2

Молоко коровье цельное, пастеризованное. ГОСТ Р 31450-2013. Жирность не менее 2,5%. Непрозрачная жидкость. Консистенция жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый, равномерный по всей массе. Упаковка тетрапак или п/пакет с маркировкой, без повреждений, не более 1 кг.

Килограмм

3000

3

Сметана ГОСТ Р 31452-2012 Жирность не более 15% Внешний вид: однородная масса белого цвета с желтоватым оттенком. Консистенция однородная, в меру густая. Вкус и запах сметаны, чистые кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Упаковка без повреждений, с маркировкой, 0,2 – 0,5 кг.

Килограмм

140

4

Ряженка. ГОСТ Р 31455-2012. Изготавливается из коровьего молока подвергнутого топлению перед сквашиванием. Жирность не более 4%. Вкус и запах чистый кисломолочный с выраженным привкусом пастеризации без посторонних запахов и привкусов. Цвет светло-кремовый равномерный по всей массе. Консистенция однородная. Упаковка тетрапак с маркировкой, без повреждений, не более 0,5 кг.

Килограмм

200

5

Кефир. ГОСТ Р 31454-2012. Жирность не менее 2,5%. Однородная масса средней густоты белого цвета, кисло – молочный запах и вкус, не очень кислый, без крупинок. Упаковка с маркировкой, без повреждений , не более 1 кг.

Килограмм

200

6

Напиток кисломолочный йогуртный «Снежок» ТУ 9222-388-00419785-05 Жирность 2,5% Упаковка с маркировкой, без повреждений не более 0,5 кг. Внешний вид: Однородная, с нарушенным сгустком при резервуарном способе производства, в меру вязкая (допускается слегка тягучая).Вкус и запах: Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов, в меру сладкий. Цвет: Молочно-белый, равномерный по всей массе

Килограмм

200

7

Йогурт. ГОСТ 31981-2013, ТУ 9222-001-00419785-14 Внешний вид и консистенция: Однородная, в меру вязкая. При использовании вкусоароматических пищевых добавок – с наличием их включений Вкус и запах: Кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. При выработке с сахаром или подсластителем – в меру сладкий. При выработке с вкусоароматическими пищевыми добавками и вкусоароматизаторами – в соответствующим вкусом и ароматом внесенного ингредиента Цвет: Молочно-белый, равномерный по всей массе. При выработке с вкусоароматическими добавками и пищевыми красителями – обусловленный цветом внесенного ингредиента Жирность 2,0%; Упаковка с маркировкой, без повреждений не более 0,5 кг

Килограмм

350

8

Творог ГОСТ 31453-2013 Жирность 9% Внешний вид и консистенция: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Упаковка с маркировкой, без повреждений, не более 0,5 кг

Килограмм

500

1

290101001