Контракт: 3501704902815000011

1

Внешний вид блоки чистые, плотные с ровной поверхностью без значительных перепадов по высоте блока.Цвет мяса свойственный данному виду рыбы. Запах свойственный свежей рыбе,без постороннего запаха.В филе не должно быть живых гельминтов и их личинок, опасных для здоровья человека.Коробки парафинированные или ламинированные по нармотивным документам предельной массой продукта 10кг. Тара и упаковочные материалы, должны быть чистыми, прочными, без постороннего запаха и изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами органами государственного санитарно- эпидемиологического надзора.

15.20.12.142

КГ

192.00

500.0

96 000.00

2

Тушка рыбы -рыба, обезглавленная потрошеная без хвостового плавника. Консистенция мышечной ткани полуфабриката должна быть плотной, присущей данному виду рыбы. Запах- свежей рыбы,без порочащих признаков. Тушка рыбы-рыба,обезглавленная потрошеная без хвостового плавника. Консистенция мышечной ткани полуфабриката должна быть плотной,присущей данному виду рыбы. Запах - свежей рыбы, без порочащих признаков.

15.20.12.126

КГ

120.00

400.0

48 000.00

3

консервы рыбные натуральные с добавлением масла ГОСТ 13865-68. Косервы должны быть изготовлены в соответствии с требованияминастоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил, утверждённых в установленном порядке. Рыба должна быть разделана на тушку или кусочки, уложена в банки и залита растительным маслом без добавления коптильных препаратов. Банки должны быть герметично укупорены и стерилизованы при температуре свыше 100 градусов С.По показателям безопасности консервы должны соответствовать гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Вкус- приятный, свойственный консервам данного вида, с естественным кисловатым привкусом, без постороннего привкуса. Запах- приятный, свойственный консервам данного вида без постороннего запаха. Консистенция - мясо рыбы нежная, сочная. Состояние рыбы - тушки и кусочки рыб целые, при выкладовании из банки не распадаются.

15.20.14.134

КГ

182.00

50.0

9 100.00

4

Сельдь ГОСТ 1368, Внешний вид: поверхность сельди чистая, по цвету свойственная данному виду сельди,не потускнешая, без пожелтения. Консистенция: от нежной , сочной до плотной. Допускается незначительно ослабевшая, но не дряблая, у нежирных сельдей слегка суховатая. Вкус и запах : Приятные, свойственные солёной сельди без порочащих признаков. Массовая доля поваренной соли в мясе рыбы,% слабосолёная от 6,0 до 8,0 включительно, среднесолёная от 8,0 до 12,0 включ. Транспортная маркировка - по ГОСТ 7630 и ГОСТ 14192. Инвентарная тара с продукцией должна быть закрыта крышками.

15.20.13.311

КГ

120.00

20.0

2 400.00

1

Продукция обрабатывающих производств

1

Российская Федерация, Московская обл., г. Пушкино, 141206, ш. Кудринское, 6

503801001

1

00107014209900001340

12.2014