Контракт: 3611301565823000006

1

сыр твердый

10.51.40.131

ШТ

392.05

1

392.05

2

Творог: содержание на 100г продукта: массовая доля жирности 9%, белка 16%, углеводов 3%. Классический творог, вырабатываемый из цельного коровьего молока с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов. Внешний вид и консистенция мягкая, мажущаяся, рассыпчатая, без ощутимых частиц молочного белка, без комочков, не кислый, запах характерный для творожного изделия. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%. Тара и упаковка соответствует требованиям законодательных, нормативных и технических документов

10.51.40.311

КГ

310.00

402

124 620.00

3

Сыры твердые сорт высший не менее 45% жирности, вырабатываемые из коровьего молока, корка ровная, тонкая, без повреждений, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами, полимерными плёнками под вакуумом. Не допускаются отпечатки серпянки. Вкус сырный, слегка кисловатый без посторонних привкусов и запахов. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%

10.51.40.131

КГ

341.00

58.102

19 812.78

4

Сметана содержание на 100г продукта: массовая доля жирности от 10% до 15%, изготовлен из сливок коровьего молока с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов, должен имеет однородную густую массу с глянцевой поверхностью. Вкус и запах кисломолочный, без посторонних привкуса и запаха. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%.

10.51.52.211

КГ

200.00

106.5

21 300.00

5

Масло сливочное, несолёное, сладко-сливочное, сорт высший, изготовлено из коровьего молока, с массовой долей жира 72,5% , консистенция плотная, пластичная, однородная, без растительных добавок, без посторонних привкусов и запахов. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%.

10.51.30.111

КГ

350.00

208.1

72 835.00

6

Кефир массовая доля жирности от 2,5% до 3,2%, изготовлен из нормализированного пастеризованного коровьего молока с использованием закваски на кефирных грибках, однородной консистенции, без посторонних привкуса и запаха, остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%

10.51.52.140

л; дм[3*]

54.00

1149

62 046.00

7

Молоко коровье пастеризованное цельное, питьевое, массовая доля жирности от 2,5% до 3,2% , срок хранения не более 5 суток, классическое, изготовлено из пастеризованного нормализованного коровьего молока, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира, без посторонних привкуса и запаха, остаточный срок годности на момент поставки не менее 90%.

10.51.11.111

л; дм[3*]

52.00

3286

170 872.00

1