Контракт: 3611500520720000009

1

Молоко коровье питьевое нормализованное пастеризованное с массовой долей жира 2,5%. Массовая доля белка 3,0 %., кислотность 21градус, группа чистоты 1. Вкус и запах характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Консистенция жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Цвет белый, равномерный по всей массе. Продукт соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013. Потребительская упаковка твердая упаковка, фасовка 1,0 л. Срок годности 6 месяцев. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не превышает норм, установленных СанПин 2.3.2.1078-01СанПин 2.3.6.1079-01, СанПин 2.3.2.1324-03. Страна происхождения товара – Российская Федерация Товарный знак отсутствует

10.51.11.111

ШТ

63.33

600

37 998.00

2

Ряженка соответствует требованиям ГОСТ 31455-2012. Ряженка с жирностью 4,0 %. Массовая доля белка 3,0 %. Ряженка изготовлена из нормализованного молока. Консистенция однородная, с нарушенным сгустком без газообразования жидкость. Вкус и запах – чистые, кисломолочные, с выраженным привкусом пастеризации, цвет светло-кремовый, равномерный по всей массе. Кол-во молочнокислых микроорганизмов не менее 10 в 7 степени КОЕ/г в течении срока годности. Соответствует требованиям СанПин 2.3.21078-01, СанПин2.3.61079-01, СанПин 2.3.21324-03. Технический регламент Таможенного Союза «Молоко и молочная продукция». Потребительская упаковка твердая упаковка, фасовка 1,0 л. Страна происхождения товара – Российская Федерация Товарный знак отсутствует

10.51.52.113

Л;ДМ3

83.67

100

8 367.00

3

Сыр Российский с массовой долей жира 50 %. Потребительская упаковка– пленка. Сыр весовой, высшего сорта. Продукт соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013. Форма: прямоугольный брусок со слегка выпуклыми боковыми поверхностями и округленными гранями. Внешний вид: корка прочная, ровная, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными материалами. Вкус и запах выраженный сырный, слегка кисловатый. Консистенция: тесто эластичное, однородное по всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет теста светло- желтый, однородный по всей массе. Товар не содержит ГМО. Возраст сыра - шестьдесят дней. Массовая доля хлористого натрия (поваренной соли) 1,5, активная кислотность 5,2 ед pH, массовая доля влаги 43,0, соответствует СанПин 2.3.2.1078-01, СанПин 2.3.6.1079-01, СанПин 2.3.2.1324-03. Транспортная тара - картонный ящик, маркировка производителя в соответствии ГОСТ 1230-2006. Страна происхождения товара – Российская Федерация

10.51.40.131

ШТ

463.33

40

18 533.20

4

Сметана с массовой долей жира 20 %. Потребительская упаковка стакан п/э из пищевого пластика с крышкой из фольги под запайку, фасовка 0,4 кг. Массовая доля белка 2,5 %. Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Отсутствует сметана с недостаточно густой, слегка вязкой консистенцией с незначительной крупитчатостью. Вкус и запах чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Товар не содержит ГМО. Продукт соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не превышает норм, установленных СанПин 2.3.2.1078-01, СанПин 2.3.6.1079-01 , СанПин 2.3.2.1324-03. Страна происхождения товара – Российская Федерация Товарный знак отсутствует

10.51.52.200

КГ

247.00

30

7 410.00

5

Кефир изготовлен из коровьего молока. Кисломолочный продукт произведен путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. Предназначен для непосредственного использования в пищу. Кефир с массовой долей жира –1,0 %. Массовая доля белка, 3,0%. Вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Вкус слегка острый, присутствует незначительный дрожжевой привкус. Цвет молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид: однородная, с нарушенным сгустком. Присутствует незначительное газообразование, вызванное действием микрофлоры кефирных грибков. Срок годности - 5 суток. Кислотность: 110ºТ. Фосфатаза и пероксидаза отсутствуют. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта в течение срока годности - не менее 107. Количество дрожжей КОЕ в 1 г продукта - не менее 104. Продукт соответствует требованиям ГОСТ 31454-2012. Потребительская упаковка пленка для молока и молочных продуктов, фасовка 0,9 кг. Соответствует: ГОСТ 31454-2012, СанПин 2.3.2.1078-01, СанПин 2.3.6.1079-01, СанПин 2.3.2.1324-03, Технический Регламент ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», Технический регламент ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Требуется соответствие ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Страна происхождения товара – Российская Федерация Товарный знак отсутствует

10.51.52.114

Л;ДМ3

71.33

300

21 399.00

1