Контракт: 3612300361220000004

1

Сосиски (говяжьи) соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011. Колбасное изделие с массовой долей мышечной ткани в рецептуре 60,0%, без учета воды, потерянной при термической обработке. Внешний вид - батончики с чистой, сухой поверхностью. Консистенция - сочная и нежная. Цвет и вид на разрезе - светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан. Вкус и запах - свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый. Форма и размер - открученные батончики, Сосиски: длиной 12 см, в оболочке диаметром 26 мм. Массовая доля жира, %, 18. Массовая доля белка, %, 10,0. Массовая доля хлористого натрия (поваренной соли), %, 2,1. Состав - говядина, жир-сырец говяжий, вода, молоко коровье сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (перец черный, перец красный), чеснок. Без добавления сои!!! На 100 гр. продукта пищевая ценность – белка 13 г., жира 17 г. Энергетическая ценность 200 Ккал 150 Ккал. Условия хранения: при t +4С и относ. влажн. – 75%. Остаточный срок годности 30 суток. В искусственной оболочке. Вес нетто одной сосиски 60 г. Сосиски (в оболочке) упаковывают в условиях модифицированной атмосферы (в случае применения данных видов упаковки) на специальном оборудовании в пакеты из прозрачных пленочных материалов, с маркировкой по ГОСТ. Поставляется в вакуумной упаковке.

10.13.14.112

кг

179.87

2099

377 547.13

2

Сосиски (говяжьи) соответствует требованиям ГОСТ Р 52196-2011. Колбасное изделие с массовой долей мышечной ткани в рецептуре 60,0%, без учета воды, потерянной при термической обработке. Внешний вид - батончики с чистой, сухой поверхностью. Консистенция - сочная и нежная. Цвет и вид на разрезе - светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан. Вкус и запах - свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый. Форма и размер - открученные батончики, Сосиски: длиной 12 см, в оболочке диаметром 26 мм. Массовая доля жира, %, 18. Массовая доля белка, %, 10,0. Массовая доля хлористого натрия (поваренной соли), %, 2,1. Состав - говядина, жир-сырец говяжий, вода, молоко коровье сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (перец черный, перец красный), чеснок. Без добавления сои!!! На 100 гр. продукта пищевая ценность – белка 13 г., жира 17 г. Энергетическая ценность 200 Ккал 150 Ккал. Условия хранения: при t +4С и относ. влажн. – 75%. Остаточный срок годности 30 суток. В искусственной оболочке. Вес нетто одной сосиски 60 г. Сосиски (в оболочке) упаковывают в условиях модифицированной атмосферы (в случае применения данных видов упаковки) на специальном оборудовании в пакеты из прозрачных пленочных материалов, с маркировкой по ГОСТ. Поставляется в вакуумной упаковке.

10.13.14.112

кг

184.94

1

184.94

1

344037, ОБЛ РОСТОВСКАЯ 61, Г РОСТОВ-НА-ДОНУ, УЛ 32-Я ЛИНИЯ, ДОМ 37/26, КОМНАТА 4

616701001