Контракт: 3612301061017000004

1

Шоколадная конфета - содержит  25% отделяемой составной части шоколада от общей массы изделия. Шоколадная конфета – полностью глазированная, с помадной сливочной ( помадную сливочную крем-брюле) начинкой. Вкус и запах - свойственные основному составу компонентов конфет с ясно выраженным вкусом и запахом. Отсутствуют посторонние вкусы и запахи. Конфеты не  имеют салистого, прогорклого и неприятного привкуса и послевкусия. Форма – прямоугольная, без  деформации. Внешний вид - Конфеты, глазированные шоколадной глазурью,  на лицевой поверхности "поседения" и повреждения отсутствуют. Массовая доля влаги – 19%, массовая доля молочного жира –  2%. Конфеты завернуты в фольгу кашированную и поставляются в картонной коробке массой  2,0 кг. Конфеты  изготовлены в соответствии с требованиями   ГОСТ 4570-2014.   Производство Россия

10.82.22.141

КГ

230.00

14.0

3 220.00

2

Пастильное изделие – неглазированный зефир, без начинки. Вкус и запах - свойственный данному вида изделию, без постороннего запаха и привкуса. Не допускается привкус диоксида серы, резкий вкус и запах применяемых ароматизаторов. Цвет – свойственный данному вида продукта, равномерный. У зефира на пектине, желирующем крахмале, фурцелларане допускается сероватый оттенок. Консистенция – мягкая, легко поддающаяся разламыванию; структура – пенообразная, равномерная; форма – разнообразная, без деформаций; поверхность – без грубого затвердения на боковых гранях и выделения сиропа. Плотность – не более 0,6 г/см3, массовая доля фруктового сырья не менее 11%, массовая доля влаги не более 25%. Зефир фасуют в коробки из коробочного картона, массой нетто не более 1000 гр. Зефир изготовлен в соответствии с требованиями ГОСТ 6414-2014. Срок годности на момент поставки товара - не менее 80% от срока годности указанного на упаковке товара.

10.82.23.210

КГ

140.10

18.0

2 521.80

3

Печенье плоской формы с хрупкой, рассыпчатой, равномерной пористой структурой, без начинки, массовой долей общего сахара не более 35%, массовой долей жира не более 30%, массовой долей влаги не более 10%. Форма - правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья ровные. Поверхность - гладкая с четким рисунком на лицевой стороне, не подгорелая, без вкраплений крошек. Цвет - свойственный данному наименованию печенья, равномерный. Допускается: окраска выступающих частей рельефного рисунка, краев печенья и нижней стороны печенья более темная, также имеются темноокрашенные следы от сетки печей или трафаретов. Вкус и запах - свойственные данному наименованию печенья, без посторонних запаха и привкуса. Вид на изломе - пропеченное печенье с равномерной пористостью, без пустот и следов непромеса. Сахарное печенье высшего сорта: влажность не более 10 %, массовая доля общего сахара в пересчете на сухое вещество (по сахарозе) не более 35 %, массовая доля жира не более 30%. Печенье поставляется в коробке весом не более 2,0 кг. Печенье изготовляется в соответствии с требованиями ГОСТ 24901-2014. Срок годности на момент поставки товара - не менее 80% от срока годности указанного на упаковке товара.

10.72.12.120

КГ

70.00

37.0

2 590.00

1