Контракт: 3612301204617000010

1

Мясо говядины. (Говядина  молодняка , без кости,    с отсутствием подкожного, межмускульного и межмышечного жира, 1 й категории, без глубокой заморозки, наличие клейма вет. контроля,  разделанное в соответствии с ГОСТ  31797-2012. Цвет мяса –  бледно-красного цвета. Мышцы на разрезе - слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтрованной бумаге.  Консистенция - на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Запах - специфический, свойственный свежему мясу. Срок годности мяса говядины на момент поставки при температуре хранения  -2 - -3 Со   и влажности 90% -  16 суток. Наличие ветеринарного свидетельства при каждой поставке.  Производство Россия.)

10.11.11.130

КГ

348.00

400.0

139 200.00

2

Сосиски для дошкольного возраста (от 3 до 6 лет). (Сосиски свино-говяжьи, массовая доля  белка  12%, массовая доля жира  22%, массовая доля влаги  70%.   В искусственной оболочке. ГОСТ Р 31802-2012.   Внешний вид: батончики с чистой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых отеков, упакованные под вакуумом. Консистенция – нежная, в разогретом виде сочная. Запах и вкус – свойственные данному виду продукта с выраженным ароматом пряностей, слабосоленый, без постороннего привкуса и запаха. Условия хранения: при t  0Со - +6Со и относ.влажн.-75% срок годности на момент поставки  8 суток. Вес нетто одной сосиски 50 г. Поставляются в вакуумной упаковке - вес  500 г. Производство Россия)

10.13.14.112

КГ

190.73

50.0

9 536.50

3

Тушка цыпленка-бройлера. (Тушка цыплят - бройлерных 1 сорта, охлажденные , вес  1,5 кг. ГОСТ 31962-2013 (Тушки соответствуют следующим минимальным требованиям -  хорошо обескровленны, чистые, без посторонних включений ( стекла, резины, металла), без посторонних запахов, без фекальных загрязнений, без видимых кровяных сгустков, без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов, без холодильных ожогов, без пятен от разлитой желчи. При поставке тушек кур поставляются потрошеные  тушки, у которых удалены все внутренние органы, голова (между вторым и третьим шейными позвонками), шея (без кожи) на уровне плечевых суставов, ноги по заплюсневый сустав.  Упитанность - мышцы развиты хорошо. Форма груди округлая. Отложения подкожного жира на груди, животе и в виде сплошной       полосы на спине. Запах  свойственный свежему мясу данного вида птицы.    Цвет  мышечной ткани  розовый. Цвет кожи  бледно-розовый без оттенков. Состояние кожи - кожа чистая, без разрывов, царапин, пятен, ссадин и кровоподтеков. Оперение полностью удалено.  пеньков, волосовидного пера нет  Остаточный срок годности тушки цыпленка-бройлера  4 дня. Производство Россия.)

10.12.10.110

КГ

138.00

250.0

34 500.00

1

1

90707010210000590611

.2017

183236.50