Контракт: 3616101138919000359

1

Говядина на кости в полутушах и четвертинах охлажденная первой категории. Туши говядины разделены на полутуши по позвоночному столбу, без оставления целых тел позвонков и без их дробления. Спинной мозг удален. Разделение полутуш говядины на четвертины произведено по заднему краю тринадцатого ребра и соответствующему грудному позвонку. Говядину вырабатывают в виде четвертин без вырезки (внутренних пояснично-подвздошных мышц). По органолептическим показателям мясо свежее, без постороннего запаха. Поверхность четвертин темно-бордового цвета; жир желтый. Отсутствует для поставки мясо: - свежее, но потемневшее на отдельных участках; - быков; - с зачистками от побитостей и кровоподтеков, а также срывами подкожного жира и мышечной ткани, превышающими 15% поверхности полутуши или четвертины говядины; - с неправильным разделением по позвоночному столбу (с оставлением целых или дробленых позвонков); - замороженное или подвергавшееся заморозке. Ветеринарное клеймение и товароведческую маркировку говядины проводят в соответствии с письмом МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ от 3 июня 1996 года N 13-7-58/340 «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса». Товар сопровождается документом, удостоверяющим качество и безопасность. В документе, удостоверяющем качество и безопасность, указывают: - номер документа и дату его выдачи; - наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства); - наименование продукции; - термическое состояние; - дату изготовления; - номер партии; - срок годности; - условия хранения; - результаты контроля; - обозначение стандарта; - информацию о подтверждении соответствия. - информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов. Товар соответствует требованиям ГОСТ Р 34120-2017, Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии насе

10.11.11.110

кг

246.20

15799

3 889 713.80

2

Говядина на кости в полутушах и четвертинах охлажденная первой категории. Туши говядины разделены на полутуши по позвоночному столбу, без оставления целых тел позвонков и без их дробления. Спинной мозг удален. Разделение полутуш говядины на четвертины произведено по заднему краю тринадцатого ребра и соответствующему грудному позвонку. Говядину вырабатывают в виде четвертин без вырезки (внутренних пояснично-подвздошных мышц). По органолептическим показателям мясо свежее, без постороннего запаха. Поверхность четвертин темно-бордового цвета; жир желтый. Отсутствует для поставки мясо: - свежее, но потемневшее на отдельных участках; - быков; - с зачистками от побитостей и кровоподтеков, а также срывами подкожного жира и мышечной ткани, превышающими 15% поверхности полутуши или четвертины говядины; - с неправильным разделением по позвоночному столбу (с оставлением целых или дробленых позвонков); - замороженное или подвергавшееся заморозке. Ветеринарное клеймение и товароведческую маркировку говядины проводят в соответствии с письмом МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ от 3 июня 1996 года N 13-7-58/340 «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса». Товар сопровождается документом, удостоверяющим качество и безопасность. В документе, удостоверяющем качество и безопасность, указывают: - номер документа и дату его выдачи; - наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства); - наименование продукции; - термическое состояние; - дату изготовления; - номер партии; - срок годности; - условия хранения; - результаты контроля; - обозначение стандарта; - информацию о подтверждении соответствия. - информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов. Товар соответствует требованиям ГОСТ Р 34120-2017, Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии насе

10.11.11.110

кг

233.56

1

233.56

1

344090, ОБЛ РОСТОВСКАЯ 61, Г РОСТОВ-НА-ДОНУ, УЛ НАНСЕНА, ДОМ 105А, ЛИТЕР А, ЭТ/КОМ 3/11

616501001