Контракт: 3742201200718000023

1

Крабовые палочки. ТУ. Замороженные. Имитация крабового мяса из сурими - фарша белых рыб семейства тресковых, фарша морских беспозвоночных, с добавлением яичного белка, крахмала, растительного масла, пшеничной муки, воды питьевой, растительного белка. Содержание растительного белка в фарше не должно превышать 35%. Допускается использование красителей и ароматизаторов. Длина одной палочки не должна превышать 10 см. Без постороннего привкуса и горечи, сбалансированные по соли и сахару, сочные, плотные, по вкусу должны напоминать рыбу семейства тресковых. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) - (Утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299), СанПиН 2.3.2.1078-01. Фасовка не менее 0,2 кг.

10.20.25.190

кг

133.00

30.0

3 990.00

2

Креветки салатные очищены в/м. ГОСТ Р 20845-2002. Креветки должны быть чистые, чищеные, одной размерной группы (100/200), изогнутые. Допускается наличие икры на нижней части шейки. Цвет креветки должен быть белый с розовым или розово-оранжевым оттенком. Вкус и запах после варки должен быть приятным, свойственный вареному мясу креветок. Не допускаются посторонние запахи, привкусы и примеси. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) - (Утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299), СанПиН 2.3.2.1078-01 Тара и упаковочные материалы, используемые для упаковывания мороженой рыбы, должны быть чистыми, сухими, без постороннего запаха и изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Тара должна обеспечивать сохранность товара при транспортировке и хранении, расфасованы в фабричную упаковку массой нетто не более 5,0 кг

10.20.31.110

кг

480.00

20.0

9 600.00

3

Форель слабосоленая. ГОСТ 7449-96. 1 сорт. В разделанном виде, потрошеная. Обезглавленная, слабосоленая. Поверхность рыбы чистая, без загрязнений. Допускается частичная сбитость чешуи. Рыба без наружных повреждений, помятостей и кровоподтеков. Консистенция упругая, нежная, сочная. Упаковка Пэт тара.

10.20.23.123

кг

960.00

50.0

48 000.00

4

Сельдь слабосоленая. ГОСТ 815-2004. Неразделанная. Слабосоленая. Первого сорта. Поверхность сельди должна быть чистая. Без наружных повреждений. Вкус и запах свойственные соленой сельди, без посторонних привкуса и запаха. Упаковка с маркировкой производителя из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Наличие посторонних примесей в потребительской таре не допускается. В каждой упаковочной единице должна быть соленая сельдь одного вида, сорта, степени солености и жирности, размерной группы, одной даты изготовления. Наличие ветеринарного свидетельства или ветеринарной справки. Фасовка п/эт ведро весом не более 10,0 кг.

10.20.23.122

кг

132.00

225.0

29 700.00

5

Кальмары. ГОСТ Р 51495-99 . Тушка. Сухой заморозки, заморозка допускается блоками или поштучно, не подвергавшаяся дефростации. Мантия целая, внутренности, голова с щупальцами и хитиновая пластинка удалены, запах естественный, присущий данному виду. Цвет для кальмара без кожицы - от белого до розоватого. Консистенция мяса после размораживания упругая, эластичная. Без постороннего запаха. Продукция должна быть заморожена до температуры минус 18 °С не более 1 раза, масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы, не должна превышать 5 процентов массы нетто (согласно дополнения № 17 к СанПин 2.321078-01), без изменения цвета, без добавления консервирующих веществ.

10.20.33.110

кг

192.00

200.0

38 400.00

1

454091, ОБЛ ЧЕЛЯБИНСКАЯ 74, Г ЧЕЛЯБИНСК, УЛ КОММУНЫ, 139, 96

745301001