Контракт: 3860501479719000016

1

Хлеб пшеничный йодированный ((0,500 кг-0,700 кг) Хлеб в нарезке, в индивидуальной упаковке. Из пшеничной муки высшего сорт, форма -соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Вкус и запах изделий свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. При разрезе должен быть пропеченым, эластичным (при легком надавливании пальцем принимать первоначальную форму), не липким и не влажным на ощупь, без комочков и следов непромеса, некрошковатым; изделие не должно быть деформированным-смятым, с боковыми выплывами, с глубокими трещинами на верхней корке и подрывами; цвет золотисто-коричневый.Соответствовать ГОСТу, действующему на момент поставки товара.)

10.71.11.111

кг

32.00

1250

40 000.00

2

Хлеб ржаной йодированный ((0,600 кг - 0,700 кг) Хлеб в нарезке, в индивидуальной упаковке. Из смеси муки ржаной и пшеничной первого сорта. Вкус и запах изделий свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. При разрезе должен быть пропечённым, эластичным (при легком надавливании пальцем принимать первоначальную форму), не липким и не влажным на ощупь, без комочков и следов непромеса, не крошковатым; изделие не должно быть деформированным-смятым, с боковыми выплывами, с глубокими трещинами на верхней корке и подрывами; цвет от светло-коричневого до темно-коричневого с легким глянцем.Соответствовать ГОСТу, действующему на момент поставки товара.)

10.71.11.112

кг

29.00

960

27 840.00

3

Батон пшеничный ((0,300 кг - 0,400 кг) Батон в нарезке из пшеничной муки высшего сорта, в индивидуальной упаковке. Внешний вид форма – не расплывчатая, без притисков. Продолговато-овальная. Цвет: от светло-желтого до коричневого. Соответствовать ГОСТу, действующему на момент поставки товара. Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Промес - без комочков и следов непромеса. Пористость - развитая, без пустот и уплотнений. Вкус - свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса.)

10.71.11.121

кг

52.00

321

16 692.00

4

Хлеб зерновой ((0,300 кг - 0,400 кг) Из смеси муки пшеничной высший сорт и муки цельно-зерновой. Форма соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Вкус и запах изделий свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса, с добавлением витаминно-минеральных премиксов. При разрезе должен быть пропеченым, эластичным (при легком надавливании пальцем принимать первоначальную форму), не липким и не влажным на ощупь, без комочков и следов непромеса, не крошковатым; изделие не должно быть деформированным-смятым, с боковыми выплывами, с глубокими трещинами на верхней корке и подрывами; цвет от желтого до светло-коричневого с сероватым оттенком .Соответствовать ГОСТу, действующему на момент поставки товара.)

10.71.11.160

кг

60.00

321

19 260.00

1