Контракт: 3861500745316000013

1

Сметана. Кисломолочный продукт, который произведен путем сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов. Внешний вид и консистенция однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира 20% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной  крупчатостью. Вкус и запах – чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. ГОСТ Р 31452-2012 «Сметана. Технические условия»

10.51.52.121

ШТ

83.00

500.0

41 500.00

2

Сыр твердых сортов. Сыр изготавливается из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока, массовая доля влаги в обезжиренном веществе от  54% до 69%.  Внешний вид: корка ровная, тонкая, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами. Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый. Цвет от белого до светло-желтого, однородный по всей массе. Консистенция – умеренно эластичная, однородная во всей массе, допускается слегка плотная. Массовая доля жира от 45 %. Соответствие требованиям   ГОСТ Р 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия»

10.51.40.113

КГ

269.00

300.0

80 700.00

3

Творог. Творог кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или) прессования. Консистенция и внешний вид: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Вкус и запах:  чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запаха. Цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. ГОСТ

10.51.40.330

ШТ

66.00

5000.0

330 000.00

4

Изюм (виноград сушеный). Изюм плоды винограда сушеного.  Без семян, плоды приплюснутые, правильной круглой или овальной формы, масса ягод сыпучая не слипающиеся, цвет однородный светлый с золотистым оттенком. Вкус сладкий. Срок хранения не менее не менее 180 календарных дней со дня поставки. Без посторонних запахов и примесей. ГОСТ 6882-88 «Виноград сушеный. Технические условия»

10.39.25.110

КГ

180.00

80.0

14 400.00

5

Курага (абрикосы сушеные). Курага представляет собой высушенные плоды абрикоса. Без косточек, плоды приплюснутые с выдавленной косточкой, правильной круглой или овальной формы, с не поврежденной кожицей, не слипающиеся, цвет однородный от светло-желтого до ярко оранжевого. Вкус и запах- свойственные фруктам данного вида. Допускается легкий запах сернистого ангидрида. Посторонние вкус и запах не допускаются. Цвет: однородный, от светло-желтого до оранжево-красного. Срок хранения не менее 180 календарных дней со дня поставки. Без посторонних запахов и примесей. Без ГМО. Остаточный срок годности поставляемого товара не менее 6 месяцев. Курага не должна содержать патогенные микроорганизмы и возбудителей паразитарных заболеваний, их токсинов. ГОСТ  28501-90 «Фрукты косточковые сушеные.

10.39.25.110

КГ

290.00

80.0

23 200.00

6

Сухофрукты. Сорт столовый. Смесь сушеных целых, резаных дольками, половинками плодов. Целые приплюснутые плоды с выдавленной косточкой, половинки плодов. Сушеные фрукты должны быть эластичными, не ломкими, не слипаться при сжатии. Допускается комкование полуфабриката, устраняемое при незначительном механическом воздействии.  Цвет соответствует цвету свежих плодов, не поврежденные с/х вредителями, не слипающиеся при сжатии, Посторонние вкус, запах не допускаются. Ассорти из не менее 5-х компонентов, ГОСТ  28501-90 «Фрукты косточковые сушеные. Технические условия», ГОСТ 28502-90 «Фрукты семечковые сушеные. Технические условия».

10.39.25.110

КГ

130.00

80.0

10 400.00

7

Урюк (абрикосы мелкие сушеные).  Урюк мелкие сушеные плоды абрикоса. Косточковые фрукты изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке. Сушеные косточковые фрукты изготовляют в соответствии с требованиями ГОСТ 28501-90 по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил.

10.39.25.110

КГ

250.00

80.0

20 000.00

8

Сосиски молочные. Сосиски не ниже высшего сорта без содержания соевого белка, ГМО.  Внешний вид – батончики с чистой, сухой поверхностью, без производственных дефектов, консистенция – нежная, сочная,  цвет на разрезе – розовый или светло-розовый,  фарш однородный, равномерно перемешан.  Запах и вкус свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха,  с ароматом пряностей, в меру соленый. Форма и размер – открученные или перевязанные батончики. ГОСТ Р 52196-2011.  «Изделия колбасные вареные. Технические условия». Наличие удостоверения качества.

10.13.14.112

КГ

187.00

200.0

37 400.00

9

Колбаса вареная. Колбаса вареная не ниже высшего сорта. Не содержит ГМО, сои. Состав: свинина, говядина. Целые батоны колбас. Консистенция: упругая.  Батоны с чистой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых отеков.  Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, без пустот, цвет от розового до темно красного цвета. Запах и вкус свойственный данному виду продукта с выраженным ароматом  пряностей, копчения и чеснока, вкус слегка острый, в меру соленый, без посторонних запахов и вкуса. Остаточный срок годно на момент поставки не менее 15 суток.   ГОСТ 16351-86, ГОСТ 53588-2009 или ТУ производителя

10.13.14.111

КГ

243.00

29.0

7 047.00

10

Колбаса вареная. Колбаса вареная не ниже высшего сорта. Не содержит ГМО, сои. Состав: свинина, говядина. Целые батоны колбас. Консистенция: упругая.  Батоны с чистой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых отеков.  Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, без пустот, цвет от розового до темно красного цвета. Запах и вкус свойственный данному виду продукта с выраженным ароматом  пряностей, копчения и чеснока, вкус слегка острый, в меру соленый, без посторонних запахов и вкуса. Остаточный срок годно на момент поставки не менее 15 суток.   ГОСТ 16351-86, ГОСТ 53588-2009 или ТУ производителя

10.13.14.111

КГ

252.00

1.0

252.00

11

Томатная паста. Для изготовления  применяются томаты свежие и вода питьевая. Томатная паста представляет собой однородную концентрированную массу от полужидкой до мажущейся консистенции, без темных включений. Без наличия семян, частиц кожицы, семенной камеры и грубых кусочков сердцевины. Вкус и запах: кисло-сладкий с хорошо выраженным ароматом томатных продуктов и использованных ингредиентов. Посторонние привкус и запах не допускаются. Цвет: от красного до красно-коричневого, однородный по всей массе. Допускается незначительное потемнение верхнего слоя. Томатная паста без химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, без пищевых добавок. Доля растворимых сухих веществ не менее 25%. ГОСТ 54678-2011 «Продукты томатные консервированные. Общие технические условия»

10.39.17.111

КГ

34.00

250.0

8 500.00

12

Сахар песок. Сахар-песок - пищевой продукт, представляющий собой сахарозу в виде отдельных кристаллов. Вкус и запах: сладкий, без постороннего вкуса и запаха, как в сухом сахаре, так и его водном растворе. Сыпучий, белого цвета. Раствор сахара прозрачный или слабо опалесцирующий, без нерастворимого осадка, механических или других посторонних примесей. Массовая доля сахарозы (в пересчете на сухое вещество), % не менее 99,75. Массовая доля влаги не более  0,14% . ГОСТ 21-94. «Сахар-песок. Технические условия»

10.81.12.110

КГ

50.00

1000.0

50 000.00

13

Шиповник сушеный. Шиповник сушеный, ГОСТ 1994-93

10.39.25.110

КГ

182.00

100.0

18 200.00

14

Дрожжи хлебопекарные сухие.  Хлебопекарные сушеные дрожжи, представляющие собой биомассу технически чистой культуры дрожжей saccharomyces cerevisiae. Сушеные дрожжи высшего и первого сорта предназначены для использования в промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для их домашнего приготовления. Быстродействующие. Внешний вид форма вермишели, гранул, мелких зерен, кусочков, порошка или крупообразный. Цвет светло-желтый или светло-коричневый. Запах  Свойственный сушеным дрожжам, без посторонних запахов: гнилостного, плесени и др. Вкус свойственный сушеным дрожжам. ГОСТ Р 54845-2011 «Дрожжи хлебопекарские сушеные. Технические условия».

10.89.13.112

ШТ

9.30

100.0

930.00

1

620102, обл СВЕРДЛОВСКАЯ 66, г ЕКАТЕРИНБУРГ, ул ПОСАДСКАЯ, 21, 180

665801001

1

08007020000000000000

6.2016

449770.30