Заказчик: МБ ДОУ ДЕТСКИЙ САД № 38 "СКАЗКА"

Предметы: Колбасы вареные в/сорт в ассортименте Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ Фасовка: весовая Упаковка: по согласованию с заказчиком Запах свойственный данному виду продуктов. Состав молочных сосисок на 100 кг готового изделия: влаги – 65 кг, соли – 2 кг, жиров – не более 28%, белка – не менее 11%, нитрита натрия – не более 5 граммов, фосфатов – не более 6 граммов. Состав сливочных сосисок на 100 кг готового изделия: влаги – 70 кг, соли – 2 кг, жира – не более 25 кг, белка – не менее 10 кг, нитрита натрия – не более 5 граммов, фосфатов – не более 6 граммов и еще 9

Предметы: Мука высшего сорта. Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ Фасовка: 1-10 кг Упаковка: по согласованию с заказчиком Пшеничная мука должна соответствовать требованиям настоящего стандарта. Вкус-Свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах-Свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый Зараженность вредителями не допускается. Загрязненность вредителями не допускается. и еще 3

Предметы: Крупа ячневая Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ Фасовка:1/0,7 кг Упаковка: по согласованию с заказчиком п/э мешок с маркировкой Частицы дробленного ядра различной величины и формы, полностью освобожденные от цветковых пленок и частично от плодовых оболочек. Цвет белый с желтоватым иногда зеленоватым оттенком. Запах- свойственный ячневой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Вкус-свойственный ячневой крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. и еще 17

Предмет: Сметана, 10% Соответствие ГОСТ, ТУ Фасовка: 1/не более кг Упаковка: по согласованиб с заказчиком. Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10,0% до 20,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью Вкус и запах :чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.

Предметы: Моющее средство «AOS» или эквивалент Средство для мытья посуды Фасовка:0.5л. Соответствие ГОСТ, ТУ.Средство для мытья посуды жидкое с различным запахом. В пластмассовых бутылках с крышкой. и еще 23

Предметы: Горбуша с/м с головой б/п Соответствие ГОСТ, ТУ. Фасовка: весовая Упаковка: по согласованию с заказчиком.Внешний вид: поверхность чистая; рыбы отделены друг от друга.Рыба без наружных повреждений.Допускаются: - поломка плавников без нарушения целостности тканей рыбы;- следы от объячеивания, но без повреждения мяса. Консистенция: плотная или мягкая, свойственная данному виду рыбы.Вкус: свойственный данному виду рыбы, без постороннего привкуса. и еще 5

Предметы: Сок фруктовый в ассортименте Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ. Фасовка :не более 1 л. Упаковка: по согласованию с заказчиком. Прозрачная жидкость, допускается легкая опалесценция. Не допускается в виноградном соке наличие кристаллов винного камня Естественно-мутная жидкость (прозрачность необязательна). Допускается осадок на дне тары. Допускается наличие частиц мякоти для соков из цитрусовых плодов (за исключением цедры и альбедо. Однородная текучая жидкость с мякотью фруктов. Допускается незначительный осадок на дне тары и небольшое расслоение. Вкус и аромат - Хорошо выраженные, свойственные соответствующим концентрированным сокам. и еще 2

Предметы: Свекла свежая. Соответствие ГОСТ . Фасовка : весовая. Упаковка: по согласованию с заказчиком. Допускаются – корнеплоды целые, здоровые, не треснувшие, не проросшие, не увядшие. Без признаков прорастания, без повреждения вредителями, с зарубцевавшимися неглубокими трещинами (2-3мм) с незначительными дефектами формы и окраски.Не допускаются - корнеплоды раздавленные, половинки и части, поврежденные грызунами, с признаками морщинистости, запаренные, загнившие. и еще 5

Предметы: Масло сливочное 72,5% Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ Фасовка: весовая Упаковка: по согласованию с заказчиком. Масло изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением требований санитарного законодательства.По органолептическим показателям масло всех наименований должно соответствовать требованиям. Консистенция плотная, пластичная, однородная или недостаточно плотная и пластичная; поверхность на срезе блестящая или слабоблестящая, или слегка матовая. Цвет от светло-желтого, однородный по всей массе. Массовая доля жира не менее 72,5%. Не допускается: - вкус и запах: посторонний, горький, прогорклый, затхлый, салистый, олеистый, окисленный, металлический, плесневелый, химикатов и нефтепродуктов и других привкусов и запахов, нехарактерных для масла, резко выраженные кормовой, пригорелый; кислый и излишне кислый, нерастворившаяся соль и излишне соленый в соленом масле;- консистенцию: засаленную, липкую, крошливую, неоднородную, колющуюся, рыхлую, слоистую, мучнистую, мягкую, с термоустойчивостью менее 0,7; - цвет: неоднородный; - упаковку и маркировку: недостаточно четкую маркировку, вмятины на поверхности упаковки монолита, дефекты в заделке упаковочного материала, деформированную и поврежденную тару. и еще 7

Предметы: Творог весовой Массовая доля жира 5 %. Соответствие ГОСТ Фасовка: 1кг Упаковка: п/э мешок. Консистенция и внешний вид: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка. Для обезжиренного продукта - незначительное выделение сыворотки. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Для продукта из восстановленного молока с привкусом сухого молока. Цвет белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе %. и еще 2

Предметы: Хлеб пшеничный Соответствие ГОСТ Фасовка: 1/0,5 кг. Упаковка: по согласованию с заказчиком. Форма соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Поверхность без крупных трещин и подрывов, с наклонами или надрезами, или без них в соответствии с технологическими инструкциями. Цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Промесс мякиша без комочков и следов непромеса. Пористость мякиша развитая, без пустот и уплотнений. Вкус свойственному данному виду изделия, без постороннего привкуса.Запах свойственному данному виду изделия, без постороннего запаха. и еще 1

Предметы: Яблоки свежие. Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ . Фасовка: 5-10кг Упаковка: по согласованию с заказчиком.Внешний вид - Плоды целые, чистые, без излишней внешней влажности, типичной для помологического сорта формы и окраски, с плодоножкой. Площадь окрашенной поверхности для цветовой группы С, не менее: 1/3 общей площади поверхности розоватой окраски, неоднородной красной окраски или с полосками красного цвета. Допускаются очень незначительные дефекты кожицы. Допускаются бурые пятна, не выходящие за пределы полости плодоножки, но без грубой шероховатости, и/или незначительные изолированные следы побурения. Запах и вкус свойственные высшему сорту, без постороннего запаха и (или) привкуса. Плоды съемной степени зрелости, способные выдерживать погрузку, транспортирование, разгрузку и доставку к месту назначения. Мякоть доброкачественная. Не допускается наличие сорной примеси. Наличие яблок, поврежденных сельскохозяйственными вредителями, наличие яблок гнилых, испорченных, перезрелых. и еще 2

Предметы: Зеленый горошек Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ Фасовка: 1/0,42г. Упаковка: по согласованию с заказчиком жестяная банка с маркировкой. Зерна целые без примесей и кормового гороха коричневого цвета. Допускается наличие битых зерен не более, 6% по отношению к массе горошка. Вкус и запах натуральные, свойственные консервированному зеленому горошку, без постороннего запаха и привкуса. Цвет зеленый, светло зеленый или оливковый однородный в одной банке. и еще 16

Предметы: Компотная смесь из сухофруктов Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ Фасовка: 1/5 кг Упаковка: пакет п/э. Компотная смесь из сухофруктов. Фасовка: 1/5 кг. Упаковка: пакет п/э Сухофрукты смесь из сушеных фруктов (сухой компот в/с). Цвет сушеных плодов соответствует виду, поверхность чистая, без пятен. Вкус и запах натуральный, свойственный сушеным плодам, без посторонних привкусов и запахов. В сушеных фруктах не допускаются посторонние примеси; плоды загнившие, горелые, отходы; насекомые-вредители, их личинки, куколки. Сушеные фрукты не должны иметь признаков спиртового брожения и плесени, видимой не вооруженным глазом. Упаковка - картонные ящики, с мешком вкладышем из пленки полиэтилен-целлофан массой не более 5 кг. Тара должна обеспечить сохранность продукта при хранении его, в каждой упаковочной единице плоды должны быть однородными по качеству и размеру. и еще 8

Предмет: Сметана, 10% Соответствие ГОСТ, ТУ Фасовка: 1/не более кг Упаковка: по согласованиб с заказчиком. Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10,0% до 20,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью Вкус и запах :чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.

Предметы: Питьевое молоко 2,5% Соответствие ГОСТ Фасовка:1л. Внешний вид: Непрозрачная жидкость. Консистенция : Жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: Характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Для топленого и стерилизованного молока - выраженный привкус кипячения.Цвет: Белый, допускается с синеватым оттенком для обезжиренного молока, со светло-кремовым оттенком для стерилизованного молока, с кремовым оттенком для топленого. и еще 1

Предметы: Холодное водоснабжение и еще 1

Предмет: Услуги по предоставлению местных соединений

Предметы: Услуги по приготовлению воды на нужды горячего водоснабжения и еще 1

Предмет: Оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами

Предмет: Энергоснабжение

Предметы: Морковь свежая.Соответствие ГОСТ. Допускаются - корнеплоды гладкие, правильной формы, без боковых корешков. Не поврежденные вредителями и болезнями, без повреждения плечиков корнеплода.Не допускаются - загнившие, увядшие, запаренные, с признаками морщинистости, разветвленные, подмороженные. Треснувшие с открытой сердцевиной, зеленоватые или лиловатые головки корнеплодов. и еще 4

Предметы: Мука высшего сорта. Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ . Фасовка: 1-10 кг Упаковка: по согласованию с заказчиком и еще 3

Предметы: Колбасы вареные в/сорт в ассортименте Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ Фасовка: весовая Упаковка: по согласованию с заказчиком. Запах свойственный данному виду продуктов. Состав молочных сосисок на 100 кг готового изделия: влаги – 65 кг, соли – 2 кг, жиров – не более 28%, белка – не менее 11%, нитрита натрия – не более 5 граммов, фосфатов – не более 6 граммов. Состав сливочных сосисок на 100 кг готового изделия: влаги – 70 кг, соли – 2 кг, жира – не более 25 кг, белка – не менее 10 кг, нитрита натрия – не более 5 граммов, фосфатов – не более 6 граммов. и еще 10

Предметы: Сок фруктовый в ассортименте Соответствие ГОСТ, ТУ, ОСТ. Фасовка :не более 1 л. Упаковка: по согласованию с заказчиком.Прозрачная жидкость, допускается легкая опалесценция. Не допускается в виноградном соке наличие кристаллов винного камня Естественно-мутная жидкость (прозрачность необязательна). Допускается осадок на дне тары. Допускается наличие частиц мякоти для соков из цитрусовых плодов (за исключением цедры и альбедо. Однородная текучая жидкость с мякотью фруктов. Допускается незначительный осадок на дне тары и небольшое расслоение. Вкус и аромат - Хорошо выраженные, свойственные соответствующим концентрированным сокам. и еще 2