Заказчик: ГБУ СО "ЦСПСИД Г. САРАТОВА"

Предмет: Сок фруктовый ГОСТ Р 52186-2003 в ассортименте (апельсиновый, яблочный) в индивидуальной упаковке производителя Товара, фасованный объемом 200 гр. Внешний вид и консистенция соков: однородная непрозрачная жидкость с равномерно распределенной тонкоизмельченной мякотью. Допускается осадок на дне тары. Допускается наличие частиц мякоти для соков из цитрусовых. Вкус и аромат хорошо выраженные, свойственные соответствующим концентрированным сокам. Допускаются для соков из цитрусовых плодов - натуральная, естественная горечь и легкий привкус эфирных масел. Отсутствует посторонний привкус и запах. Цвет однородный по всей массе, свойственный цвету одноименных фруктовых соков прямого отжима, из которых были изготовлены восстановленные соки. Допускаются темные оттенки в соках из светлоокрашенных фруктов и незначительное обесцвечивание соков из темноокрашенных фруктов. При изготовлении восстановленных фруктовых соков не используются ароматизаторы, красители, подкрашивающие экстракты, продуктов водной экстракции измельченного сырья, кожуры. Отсутствует использование соков, полученных диффузионным способом. Потребительская и транспортная тара обеспечивают сохранность товара и его соответствие требованиям настоящего стандарта в течение всего срока годности при соблюдении условий транспортирования и хранения. Маркировка потребительской упаковки и транспортной тары соответствуют требованиям ГОСТ и ТР. Страна происхождения Россия

Предметы: Смесь сухофруктов ГОСТ 28502-90; ГОСТ 28501-90 для приготовления компотов. В состав смеси входит 7 фруктов (яблоко, груша, абрикос, слива, вишня - обязательно) без сердцевины, без косточек ГОСТ 28502-90; ГОСТ 28501-90. Яблоки очищенные без семенной камеры обработанные. Абрикосы - половинки плодов обработанные. Вишня, слива – целые плоды с косточкой необработанные. Сушеные фрукты эластичные, не ломкие, не слипаются при сжатии. Допускается комкование полуфабриката, устраняемое при незначительном механическом воздействии. Цвет яблок и груш - от светло-желтый, цвет абрикосов – однородный оранжево-красный, цвет вишни – темно-вишневый глянцевый, цвет сливы – однородный черный с синеватым оттенком глянцевый. Запах свойственный фруктам данного вида, без постороннего вкуса и запаха. Массовая доля влаги 25%. Массовая доля дефектных плодов 16,5%. В сушеных фруктах не допускаются: минеральные примеси, ощущаемые органолептически; металлопримеси и другие посторонние примеси; плоды загнившие, горелые, отходы; насекомые - вредители, их личинки и куколки. Фрукты не должны иметь признаков спиртового брожения и плесени, видимой невооруженным глазом. Страна происхождения – Таджикистан и еще 1

Предмет: Свежие яблоки ГОСТ Р 54697-2011 высшего сорта. Внешний вид: плоды целые, чистые, без излишней внешней влажности, типичной для помологического сорта формы и окраски, с плодоножкой. Допускается очень незначительное дефекты кожицы. Допускаются бурые пятна, не выходящие за пределы полости плодоножки, но без грубой шероховатости, и/или незначительные изолированные следы побурения. Запах и вкус: свойственные данному помологическому сорту, без постороннего запаха и (или) привкуса. Степень зрелости и состояние плода: плоды съемной степени зрелости, способные выдерживать погрузку, транспортирование, разгрузку и доставку к месту назначения. Состояние мякоти: мякоть доброкачественная. Массовая доля (количество) плодов, не соответствующих требованиям высшего сорта, но соответствующих требованиям более низких сортов, 5,0%. Наличие сорной примеси, наличие яблок, поврежденных сельскохозяйственными вредителями, наличие яблок гнилых, испорченных, перезрелых – не допускается. Диаметр плода не менее 50 мм. Тара, применяемая для упаковки яблок, и материалы, используемые внутри упаковки, включая бумагу, чернила, краску, клей, применяемые для нанесения текста или наклеивания этикеток, чистые, нетоксичные, обеспечивают при контакте с плодами сохранение их качества и безопасности. Этикетки, наклеиваемые непосредственно на яблоки, такие, что в случае их удаления не остается следов клея или повреждений на их поверхности. Страна происхождения – Россия

Предметы: Жидкое моющее средство для помывки посуды «МИФ», в виде жидкого геля, емкость 1000 мл, цвет жидкости светло-желтый или белый, на этикетке в способе применения указано, что средство можно не только наносить на губку, но и растворять в воде, и указано какое количество средства в каком количестве воды нужно растворить, чтобы достигнуть необходимой концентрации моющего раствора для помывки посуды в моечной ванной. Страна происхождения товара - Россия и еще 5

Предметы: Сметана жирность 30%, упаковка производителя Товара: полистирольный стакан, фасовка массой не менее 0,35 кг, ГОСТ Р 52092-2003 (с изменениями). Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью, вкус кисломолочный, без посторонних запахов. Для продуктов из рекомбинированных сливок допускается привкус топленого масла, Массовая доля белка 2,2%. Товарный знак: «Из Села Удоево». Наименование места происхождения товара: Россия и еще 2

Предметы: Молоко питьевое ГОСТ Р 52090-2003 пастеризованное жирность 2,5%, упаковка производителя товара: п/э пакет или пакет типа Fin-pak, объемом 1 литр. Органолептические и физико-химические показатели: непрозрачная жидкость, консистенция жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира, характерные для молока запах и вкус, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения, сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО) 8,2%, массовая доля белка 2,8% и еще 1

Предметы: Хлеб формовой без начинки штучный ГОСТ Р27842-88 из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта. Форма и поверхность соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов, без крупных трещин и подрывов, допускается наличие шва от делителя-укладчика. Цвет светло-желтый. Состояние мякиша пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму; без комочков и следов непромеса; мякиш не должен содержать пустот и уплотнений. Вкус свойственный хлебу, без постороннего привкуса. Запах свойственный данному виду хлеба, без постороннего запаха. Пищевая ценность, 100 г: белки – 7,5 г; жиры – 1 г; углеводы – 55,4 г; энергетическая ценность – 229 ккал. Вес 1-го изделия - 0,55 кг. Страна происхождения – Россия. и еще 1

Предмет: Мясо говядины от взрослого крупного рогатого скота первой категории охлажденное в отрубах ГОСТ Р 54315-2011, ГОСТ Р 52601-2006. По органолептическим показателям отрубы должны соответствовать следующим требованиям: цвет поверхности бледно-розового цвета; мышцы на разрезе слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтрованной бумаге; цвет светло-красный; консистенция - на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается; запах специфический, свойственный свежему мясу; состояние жира - имеет белый, желтоватый цвет; консистенция твердая, при надавливании крошится; состояние сухожилий - сухожилия упругие, плотные, поверхность суставов гладкая, блестящая. Пищевая ценность отрубов (белки, жиры, энергетическая ценность отрубов должна соответствовать требованиям ГОСТ Р 52601-2006 по видам отрубов. На отрубах отсутствуют загрязнения, кровоподтеки и побитости, остатки внутренних органов, шкуры. Страна происхождения Россия

Предмет: Поставка мяса цыплят бройлеров потрошенных 1 сорта охлажденных ГОСТ Р 52702-2006. Мышцы развиты хорошо, форма груди округлая, киль грудной кости не выделяется, отложения подкожного жира в области нижней части живота незначительные. Цвет мышечной ткани бледно-розовый, цвет кожи - бледно-желтый с розовым оттенком, цвет подкожного и внутреннего жира - бледно-желтый. Запах мяса свойственный свежему мясу данного вида птицы. Оперение полностью удалено, наличие пеньков, волосовидного пера не допускается. Костная система без переломов и деформаций. Кожа чистая, без разрывов, царапин, пятен, ссадин и кровоподтеков, отсутствуют единичные царапины и разрывы кожи по всей поверхности тушки, незначительное слущивание эпидермиса, намины на киле грудной кости в стадии слабо выраженного уплотнения кожи, точечные кровоизлияния. Тушки хорошо обескровлены, чистые; без посторонних включений (например, стекла, резины, металла); без посторонних запахов; без фекальных загрязнений; без видимых кровяных сгустков; без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов; без холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Сведения о пищевой и энергетической ценности в 100 г тушки: белок - 16 г, жир, включая внутренний - 14 г, энергетическая ценность 100 г продукта 190 ккал

Предмет: Рыба - минтай мороженый обезглавленный потрошеный ГОСТ 32366-2013, ГОСТ 1368-2003. Запах после размораживания свойственный свежей рыбе. Поверхность чистая, окраска свойственная данному виду рыбы, длина спинки 22 см. Страна происхождения - Россия

Предмет: Сахар-песок высшего сорта ГОСТ 21-94 фасованный в мешки 50 кг. Пищевой продукт, представляющий собой сахарозу в виде отдельных кристаллов, предназначенной для употребления в пищу и других целей. Вкус и запах - сладкий, без посторонних привкуса и запаха, как в сухом сахаре, так и в его водном растворе, сыпучий, белого цвета. Раствор сахара прозрачный, без нерастворимого осадка, механических или других посторонних примесей. Страна происхождения Россия

Предмет: Сосиски молочные ГОСТ Р 52196-2011- мясной продукт в виде вареного колбасного изделия, выпущенного в охлажденном виде, предназначенного для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд. Форма и размер - открученные батончики длиной 9 см в оболочке диаметром 18 мм, массовая доля жира –28,0%, массовая доля белка – 11,0%, калорийность - 296,0 ккал, Внешний вид: батончики с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, консистенция - нежная, сочная; вид фарша на разрезе - светло-розовый фарш, однородный, равномерно перемешан, допускается на разрезе сосисок наличие незначительной пористости; запах и вкус свойственные данному виду продукта с ароматом пряностей, в меру соленый, без посторонних привкуса и запаха. Остаточный срок хранения товара составляет не менее 90% от установленного срока. Сосиски упакованы в соответствие с ГОСТ Р 52196-2011: без применения вакуума и модифицированной атмосферы – оболочка натуральная, искусственная белковая, целлофановая

Предмет: Картофель свежий продовольственный ранних и среднеранних сортов ГОСТ Р 51808-2013. Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру 40 мм. Содержание клубней с отклонениями от установленных размеров на 5 мм в сторону уменьшения для всех форм - 10,0 %. Характеристика для картофеля ранних сортов. Клубни целые, чистые, здоровые, свежие, покрытые кожурой, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла, не позеленевшие. Допускается наличие клубней с неокрепшей кожурой, а также с частичным отсутствием кожуры. Пятна ржавой (железистой) пятнистости, внутренние пустоты, черная сердцевина и другие внутренние дефекты не допускаются.

Предмет: Свежие яблоки ГОСТ Р 54697-2011 высшего сорта. Внешний вид: плоды целые, чистые, без излишней внешней влажности, типичной для помологического сорта формы и окраски, с плодоножкой. Допускается очень незначительное дефекты кожицы. Допускаются бурые пятна, не выходящие за пределы полости плодоножки, без грубой шероховатости, и незначительные изолированные следы побурения. Запах и вкус: свойственные данному помологическому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Степень зрелости и состояние плода: плоды съемной степени зрелости, способные выдерживать погрузку, транспортирование, разгрузку и доставку к месту назначения. Состояние мякоти: мякоть доброкачественная. Массовая доля (количество) плодов, не соответствующих требованиям высшего сорта, но соответствующих требованиям более низких сортов, 5,0%. Наличие сорной примеси, наличие яблок, поврежденных сельскохозяйственными вредителями, наличие яблок гнилых, испорченных, перезрелых – не допускается. Диаметр плода не менее 50 мм, масса плода - не менее 70 г. Тара, применяемая для упаковки яблок, и материалы, используемые внутри упаковки, включая бумагу, чернила, краску, клей, применяемые для нанесения текста, наклеивания этикеток, чистые, нетоксичные и обеспечивающие при контакте с плодами сохранение их качества и безопасности. Этикетки, наклеиваемые непосредственно на яблоки, такие, что в случае их удаления не остается следов клея и повреждений на поверхности яблок.

Предмет: Сок фруктовый ГОСТ Р 52186-2003 в ассортименте (апельсиновый, яблочный) в индивидуальной упаковке производителя Товара, фасованный объемом 200 гр. Внешний вид и консистенция соков: однородная непрозрачная жидкость с равномерно распределенной тонкоизмельченной мякотью. Допускается осадок на дне тары. Допускается наличие частиц мякоти для соков из цитрусовых. Вкус и аромат хорошо выраженные, свойственные соответствующим концентрированным сокам. Допускаются для соков из цитрусовых плодов - натуральная, естественная горечь и легкий привкус эфирных масел. Отсутствует посторонние привкус и запах. Цвет однородный по всей массе, свойственный цвету одноименных фруктовых соков прямого отжима, из которых были изготовлены восстановленные соки. Допускаются более темные оттенки в соках из светлоокрашенных фруктов и незначительное обесцвечивание соков из темноокрашенных фруктов. При изготовлении восстановленных фруктовых соках не использовались ароматизаторы, красители, подкрашивающие экстракты, продукты водной экстракции измельченного сырья, кожура или выжимки. Не допускается использование соков, полученных диффузионным способом. Потребительская и транспортная тара обеспечивает сохранность товара и его соответствие требованиям настоящего стандарта в течение всего срока годности при соблюдении условий транспортирования и хранения. Маркировка потребительской упаковки и транспортной тары соответствует требованиям ГОСТ и ТР.

Предмет: Яйцо диетическое 1 категории ГОСТ 31654-2012. Масса одного яйца 55-64,9 г, масса 10 яиц - 550-649,9г. Яйца по качественным характеристикам (состоянию воздушной камеры, положению желтка, плотности и цвету белка) должны соответствовать требованиям: состояние воздушной камеры - неподвижная; и ее высота 4 мм; состояние и положение желтка - прочный, едва видимый, но контуры не видны, занимает центральное положение и не перемещается, плотность и цвет белка- плотный, светлый, прозрачный. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета и неповрежденной. Допускается на скорлупе диетических яиц наличие единичных точек или полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц). Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.). Каждое яйцо должно быть маркировано средствами, разрешенными для контакта с пищевыми продуктами. Средства для маркировки не должны влиять на качество продуктов. Маркировка яиц должна быть четкой, легко читаемой. Маркировка должна содержать следующую информацию: вид яиц, категорию и дату сортировки (число и месяц); Допускается отсутствие маркировки на яйцах, упакованных в потребительскую тару, при условии что данная тара опечатана этикеткой с указанной информацией. Этикетка должна размещаться таким образом, чтобы она разрывалась при вскрытии потребительской тары. Тара, упаковочные материалы (бугорчатые прокладки) и скрепляющие средства должны соответствовать требованиям нормативных документов, быть разрешены для контакта с пищевыми продуктами, обеспечивать сохранность, целостность скорлупы, качество, товарный вид и гарантировать безопасность яиц при транспортировании и хранении. Страна происхождения Россия

Предмет: Картофель свежий продовольственный ГОСТ Р 51808-2013. Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру 40 мм. Содержание клубней с отклонениями от установленных размеров на 5 мм в сторону уменьшения для всех форм - 10,0 % Клубни целые, чистые, здоровые, свежие, зрелые, полностью покрытые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без коричневых пятен, вызванных воздействием тепла, не позеленевшие. Допускаются клубни, пораженные проволочником (при наличии одного хода). Пятна ржавой (железистой) пятнистости, внутренние пустоты, черная сердцевина и другие внутренние дефекты не допускаются. Серые, синие, черные пятна под кожурой глубиной более 5 мм не допускаются

Предмет: Сухофрукты ГОСТ 28502-90; ГОСТ 28501-90 для приготовления компотов. Смесь сухофруктов. В состав смеси 7 фруктов (яблоко, груша, абрикос, слива, вишня - обязательно) без сердцевины, без косточек ГОСТ 28502-90; ГОСТ 28501-90. Яблоки очищенные без семенной камеры обработанные. Абрикосы - половинки плодов обработанные. Вишня, слива – целые плоды с косточкой необработанные. Сушеные фрукты эластичные, не ломкие, не слипаются при сжатии. Допускается комкование полуфабриката, устраняемое при незначительном механическом воздействии. Цвет яблок и груш – желтый, цвет абрикосов – однородный оранжевый, цвет вишни – темно-вишневый глянцевый, цвет сливы – однородный черный с синеватым оттенком глянцевый. Запах свойственный фруктам данного вида, без постороннего вкуса и запаха. Массовая доля влаги 25%. Массовая доля дефектных плодов 16,5%. В сушеных фруктах не допускаются: минеральные примеси, ощущаемые органолептически; металлопримеси и другие посторонние примеси; плоды загнившие, горелые, отходы; насекомые - вредители, их личинки и куколки. Фрукты не должны иметь признаков спиртового брожения и плесени, видимой невооруженным глазом.

Предметы: Лавровый лист сухой ГОСТ 17594-81. Листья здоровые, не поврежденные вредителями и болезнями, по форме продолговатые, ланцетовидные, овальные, по окраске зеленые, сероватые с серебристым оттенком. Запах и вкус хорошо выраженные, свойственные лавровому листу, без постороннего запаха и привкуса. Длина листа 4 см, влажность 12% и еще 4

Предметы: Мука пшеничная высшего сорта хлебопекарная ГОСТ Р 52189-2003. Вкус свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький; запах - свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый; массовая доля влаги 15%; цвет муки белый или белый с кремовым оттенком; массовая доля клейковины 28%,. Пищевая ценность (100 грамм): белки - 10; жиры –1; углеводы –70; энергетическая ценность –300 Ккал. Зараженность и загрязненность вредителями не допускается и еще 1

Предметы: Крупа гречневая высшего сорта ядрица ГОСТ Р 55290-2012. Целые и надколотые ядра гречихи, не проходящие через сито из решетного полотна с продолговатыми отверстиями 1,6-20 мм; вырабатывается из непропаренного зерна. Цвет - кремовый с желтоватым или зеленоватым оттенком. Запах свойственный гречневой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Массовая доля влаги –14%. Доброкачественное ядро - 99,35 %, не шелушенные зерна 0,15%, мучка - 0,1%, Пищевая ценность в 100 гр продукта: белок –12,6, жир –2,6, углеводы – 68. Наличие мертвых вредителей и зараженность вредителями не допускается и еще 5

Предметы: Морковь свежая столовая высшего сорта ГОСТ 32284-2013. Корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, не одревесневшие, без признаков прорастаний, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски, с длиной оставшихся черешков 2 см, без повреждения плечиков головки корнеплодов. Корнеплоды гладкие, свежие на вид, правильной формы, не побитые, без трещин, не подмороженные, без боковых корешков, без зеленоватых головок. Допускаются корнеплоды с весьма незначительными дефектами формы и окраски, не влияющими на общий внешний вид, качество, сохраняемость и товарный вид продукта в упаковке. Размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру 20 мм. Размер корнеплодов по длине (без черешков) - 12 см. Содержание корнеплодов с отклонениями от установленных по диаметру размеров на 0,5 см от массы, 10% . Страна происхождения - Россия и еще 2

Предмет: Капуста белокочанная свежая 1-го класса ГОСТ Р 51809-2001. Кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся, непроросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги. Кочан плотный. Запах и цвет - свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Кочаны зачищены до плотно облегающих зеленых или белых листьев. Длина кочерыги над кочаном 3 см. Содержание кочанов треснувших, с механическими повреждениями на глубину более 3 см, проросших, пораженных точечным некрозом и пергаментностью, поврежденных сельскохозяйственными вредителями, загнивших, мороженых, запаренных (с признаками внутреннего пожелтения и побурения), с механическими повреждениями на глубину более двух, но не более пяти облегающих листьев в боковой и нижней (прилегающей к кочерыге) части кочана и не более 1,5 см глубиной в верхней трети кочана (в совокупности не более трех повреждений), с засечкой кочана и кочерыги не допускается. Страна происхождения – Россия

Предмет: Горбуша без головы потрошеная первого сорта ГОСТ 32366-2013, ГОСТ 1368-2003. Запах после размораживания свойственный свежей рыбе. Поверхность чистая, окраска свойственная данному виду рыбы. Товарный знак: отсутствует. Произведено в России

Предмет: Услуги физической (сторожевой) ежедневной круглосуточной охраны с использованием технических средств (кнопка тревожной сигнализации) здания и прилегающей территории