Заказчик: МБДОУ детский сад № 3

Предмет: Выполнение работ по текущему ремонту пищеблока и туалетной комнаты

Предметы: Мыло твердое специального назначения «Детское» Соответствие ГОСТ 28546-2002. Имеет приятный запах, цвет, соответствующий установленному в техническом документе, и не оказывает вредное и раздражительного воздействия на кожу, предназначено для целей личной гигиены. Каждый кусок в обертке. Фасовка по 100 гр. и еще 1

Предмет: Плита электрическая ПЭП-0,48М-ДШ. Плита электрическая напольная с духовым шкафом. Лицевая часть нержавеющая. 4-х конфорочная. Мощность 17 кВт. Напряжение 380В. Габариты: 950*870*860мм. Вес 152 кг.

Предмет: Молоко ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое. Техниче-ские условия», ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01, жирность 2,5%; Фасовка по 1 л. в пакетах. Тара и материал, используемые для упаковывания продукта , соответствуют требованиям законодательных, нор-мативных и/или иных технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: Жидкая, одно-родная не тягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет: белый, равномерный по всей массе.

Предмет: Консервы рыбная сайра в масле. Массовая доля масла – не менее 10% Вкус – приятный, свойственный консервам данного вида, без постороннего привкуса Запах - прият-ный, свойственный консервам данного вида, без посто-роннего запаха. Консистенция: мяса рыбы – сочная, неж-ная или плотная. В герметичной таре, подвергнутой сте-рилизации и пригодный для длительного хранения. Масса нетто: 250 гр. Товар должен соответствовать ГОСТ 7452-97.

Предмет: Молоко, сгущенное цельное с сахаром. Соответ-ствие ГОСТ Р 53436-2009. Вкус сладкий, чистый с выраженным вкусом и запахом пастеризован-ных молока без посторонних привкусов и запа-хов. Массовая доля жира - 8,5%. Энергетическая ценность-329 ккал. Банка железная. Фасовка по 0,38кг.

Предмет: Кисели на плодово - ягодной основе (сухой кисель). Бри-кеты по 250 гр. Однородная сыпучая масса, допускаются неплотно слежавшиеся комочки. Поставляемый товар должен соответствовать требованиям, установленным ГОСТ 18488-2000. Товар должен быть в упаковке, обеспе-чивающая сохранность товара при его транспортировке и хранении.

Предметы: Тушенка говяжья. Расфасовка: банка стекло 0,500кг; без вздутия и помятостей. Процент мя-са составляет не менее 60-70 %, куски цельные, заливка светлая, желеобразная, жир белого цвета, на банке указаны: срок годности, дата выпуска продукции, соотношение жиров, бел-ков, углеводов в 100 гр. продукта. и еще 1

Предметы: Паста томатная в количестве - 30 кг. ГОСТ 3343-89 ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Высший сорт, без содержания консервантов и красителей. Внешний вид: однородная концентрированная масса от полужидкой до мажу-щейся консистенции (в зависимости от массовой доли растворимых сухих веществ), без темных включений, остатков кожицы семян и дру-гих грубых частиц плодов. Цвет: красный, оранжево-красный, равно-мерный по всей массе. Вкус и запах: свойственный томатной массе, без горечи, пригара и других вкусов и запахов. Фасовка по 1 кг, банка стек-лянная. и еще 2

Предметы: Чай натуральный (сортовой) расфасованный, в количестве - 8кг. ГОСТ 1938-90. Не допускается смешивание крупного чая с мелким и гранули-рованным. Чай фасуют в мягкую или полужесткую упаковку. и еще 2

Предметы: Сахар белый свекловичный, кристаллический. ГОСТ Р 53396-2009, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Фасовка по 10 или 25 или 50 кг. Упаковка согласно требованиям ГОСТ Р 53396-2009. Вкус и запах: сладкий, без посторонних при-вкуса и запаха, как в сухом сахаре, так и в его водном растворе. Внешний вид: однородная сыпучая масса кристаллов. Цвет: белый, чистый. Чистота раствора: Раствор сахара должен быть прозрачным без нераствори-мого осадка, механических или других посторонних при-месей. и еще 1

Предметы: Сода кальцинированная - 600гр. ТУ 2381-235-70864601-2010,средство стиральное водосмягчающее применяется для умягчения воды при стирке и кипячении, а также замачивания изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей , мытья фарфоровой, фаянсовой, эмалированной керамической посуды и других хозяйственно-бытовых нужд. Состав: сода кальцинированная. и еще 4

Предметы: Мука пшеничная высший с. ГОСТ Р 52189-2003. Цвет: Белый или белый с кремовым оттенком. Вкус: свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах: свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. и еще 7

Предмет: Масло растительное подсолнечное рафинированное. Высшего сорта. ГОСТ Р52465-2005; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Прозрачность: прозрачное без осадка. Запах и вкус: без запаха, обезличенный вкус. Упаковка: литровая бутылка из полимерных материалов, изготовлена из экологически безопасных материалов, разрешенных, в установленном порядке, для контакта с пищевыми продуктами и обеспечивающая безопасность и качество товара в течение его срока годности.

Предметы: Мясо птицы (бройлер) охлаждёное,1 категории в количестве. ГОСТ Р 52702-2006, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01, упаковка целлофан, потушечно. Вес тушки от 1,5 кг. Тушки хорошо обескровлены, чистые; без посторонних включений (например, стекла, резины, металла); без посторонних запахов; без фекальных загрязнений; без видимых кровяных сгустков; без остатков кишечника и клоаки, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов; без холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы, цвет мышечной ткани: от бледно-розового до розового. и еще 1

Предметы: Хлеб пшеничный, из муки 1 сорта, формовой ГОСТ 27842-88. ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия -550 гр. Форма - соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Цвет - от светло-желтого до темно-коричневого. Поверхность - без крупных трещин и подрывов, с наколами или надрезами, или без них в соответствии с технологическими инструкциям. Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов не промеса. Пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах - свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. и еще 3

Предметы: Молоко ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое. Технические условия», ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01, жирность 2,5%; Фасовка по 1 л. в пакетах. Тара и материал, используемые для упаковывания продукта , соответствуют требованиям законодательных, нормативных и/или иных технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: Жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет: белый, равномерный по всей массе. и еще 4

Предметы: Картофель свежий продовольственный, 1 класс. ГОСТ Р 51808-2001, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждения сельско - хозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего вкуса и запаха. Вес клубня от 150 грамм. и еще 3

Предмет: Рыба свежемороженая, минтай потрошенный (без головы). ГОСТ 1168-86, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Внешний вид: поверхность рыбы чистая, естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция после размораживания: плотная, присущая рыбе данного вида. Запах: свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков. Вес рыбы от 800гр.

Предмет: Яйцо куриное, пищевое диетическое. 1 кат., ГОСТ Р 52121-2003, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Масса одного яйца от 55 до 64,9 грамм. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета и неповрежденной. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.).

Предметы: Сметана. : ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана. Технические условия»; СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Жирность15%. Фасовка по 0,2 -0,25кг. Баночная или пакетированная упаковка. Транспортировка и хранение должны обеспечивать сохранность от факторов, отрицательно влияющих на качество. Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10,0% до 20,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незначительной крупитчатостью. Вкус и запах: чистые, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе и еще 2

Предметы: Молоко ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое. Технические условия», ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01, жирность 2,5%; Фасовка по 1 л. в пакетах. Тара и материал, используемые для упаковывания продукта , соответствуют требованиям законодательных, нормативных и/или иных технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: Жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет: белый, равномерный по всей массе. и еще 1

Предметы: Картофель свежий продовольственный, 1 класс. ГОСТ Р 51808-2001, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждения сельско - хозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего вкуса и запаха. Вес клубня от 150 грамм. и еще 3

Предмет: Мясо говядина, охлажденное, в разрубе, 1 категории в количестве 250 кг. ГОСТ 779-55; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01. Наличие ветеринарной справки формы №4; ветеринарного свидетельства формы №2, тушечное мясо. Упаковка средних размеров до 10 кг. Полтуши или четвертины не имеют повреждений поверхности, кровоподтеков и побитостей, допускается наличие зачисток и срывов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. Мышщы развиты удовлетворительно. Запах: свойственный свежему мясу. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загрязнения. Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства соответствуют требованиям санитарии, документам, по которым они изготовлены, обеспечивают сохранность и качество мяса при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также должны быть разрешены в установленном порядке для контакта с аналогичными пищевыми продуктами.

Предметы: Мука пшеничная высший с. ГОСТ Р 52189-2003. Цвет: Белый или белый с кремовым оттенком. Вкус: свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах: свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. и еще 9