Заказчик: МБДОУ с.Натальино

Предметы: Мясо говядина, охлажденное, в разрубе, 1 категории. ГОСТ Р 54315-2011; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01. Наличие ветеринарной справки формы №4; ветеринарного свидетельства формы №2, тушечное мясо. Упаковка средних размеров до 10 кг. Полтуши или четвертины не должны иметь повреждений поверхности, кровоподтеков и побитостей, допускается наличие зачисток и срывов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. Запах: свойственный свежему мясу. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загрязнения. и еще 1

Предмет: Масло растительное подсолнечное рафинированное высшего (или первого) сорта. ГОСТ Р 52465-2005; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Прозрачность: прозрачное без осадка. Запах и вкус: без запаха, обезличенный вкус.

Предметы: Рыба свежемороженая, минтай потрошенный (без головы). ГОСТ 1168-86, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Внешний вид: поверхность рыбы чистая, естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция после размораживания: плотная, присущая рыбе данного вида. Запах: свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков. Вес рыбы от 800гр. и еще 1

Предметы: Хлопья овсяные «Геркулес». ГОСТ 21149-93. Цвет: Белый с оттенками от кремового до желтоватого. Запах: свойственный овсяной крупе, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов. Вкус: свойственный овсяной крупе без привкуса горечи и посторонних привкусов. и еще 9

Предметы: Картофель свежий продовольственный, урожай 2013года, 1 класс. ГОСТ Р 51808-2001, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждения сельско - хозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего вкуса и запаха. Вес клубня от 150 грамм. и еще 4

Предметы: Сок фруктовый ГОСТ Р 52187-03, Сок фруктовый на основе натуральных фруктов без консервантов. Товар должен соответствовать ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01 и другим нормам и правилам, действующим на данном товарном рынке. и еще 9

Предмет: Рыба свежемороженая, минтай потрошенный без головы ГОСТ 1168-86, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Внешний вид: поверхность рыбы чистая, естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция после размораживания: плотная, присущая рыбе данного вида. Запах: свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков. Вес рыбы от 800гр.

Предметы: Мясо говядина, охлажденное, в разрубе, 1 категории. ГОСТ 779-55; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01. Полтуши или четвертины не должны иметь повреждений поверхности, кровоподтеков и побитостей, допускается наличие зачисток и срывов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. Мышцы развиты удовлетворительно. Запах: свойственный свежему мясу. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загрязнения. и еще 1

Предметы: Мука пшеничная высший сорт. ГОСТ Р 52189-2003. Цвет: Белый или белый с кремовым оттенком. Вкус: свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах: свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. и еще 4

Предметы: Свекла столовая свежая, урожай 2013 г. 1 класс - ГОСТ Р 51811-2001, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Корнеплоды свежие целые здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждения сельско - хозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Мякоть сочная, темно-красная разных оттенков в зависимости от особенностей ботанического сорта. и еще 4

Предмет: Масло сливочное в пачках сладко-сливочное несоленое. ГОСТ Р 52969-2008 «Масло сливочное. Технические условия», ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Жирность не менее 72,5%. Упаковка по 0,18- 0,2 кг ,фасов. фольга. Вкус и запах: Выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная поверхность на срезе блестящая. Цвет: От светло-желтого, однородный по всей массе.

Предмет: Яйцо куриное, пищевое диетическое в количестве 900 шт. 1 кат., ГОСТ Р 52121-2003, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Масса одного яйца от 55 до 64,9 грамм. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета и неповрежденной. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.)

Предметы: Хлеб украинский новый формовой. ГОСТ 2077-84, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия – 0,67гр;. Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Мякиш: пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. и еще 2

Предметы: Молоко ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое. Технические условия» , ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01, жирность 2,5%; Фасовка по 1 л. в пакетах. Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: Жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира Вкус и запах: характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет: белый, равномерный по всей массе. и еще 4

Предметы: Кисломолочный напиток сладкий «Снежок» с массовой долей жира не более 2,5%, ГОСТ 9222-388-00419785-05 ТУ производителя СанПиН 2.3.2.1078-01 содержание углеводов не более 11 гр., сахарозы не более 6 гр. на 0.1 кг продукта, консистенция однородная, без осадка, без химических консервантов и искусственных пищевых добавок Товар должен соответствовать ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01 и другим нормам и правилам, действующим на данном товарном рынке. и еще 4

Предметы: Мука пшеничная высший сорт, ГОСТ Р 52189-2003. Цвет: Белый или белый с кремовым оттенком. Вкус: свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах: свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. и еще 8

Предметы: Мясо говядина, охлажденное, в разрубе, 1 категории, ГОСТ 779-55; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01. Наличие ветеринарной справки формы №4; ветеринарного свидетельства формы №2, тушечное мясо. Упаковка средних размеров до 10 кг. Полтуши или четвертины не должны иметь повреждений поверхности, кровоподтеков и побитостей, допускается наличие зачисток и срывов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. Мышщы развиты удовлетворительно. Запах: свойственный свежему мясу. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загрязнения. и еще 1

Предмет: Яйцо куриное, пищевое диетическое 1 кат., ГОСТ Р 52121-2003, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01 и другим нормам и правилам, действующим на данном товарном рынке. Масса одного яйца от 55 до 64,9 грамм. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета и неповрежденной. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.).

Предмет: Рыба свежемороженая, минтай потрошенный (без головы), ГОСТ 1168-86, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Внешний вид: поверхность рыбы чистая, естественной окраски, присущей рыбе данного вида. Консистенция после размораживания: плотная, присущая рыбе данного вида. Запах: свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков. Вес рыбы от 800гр. Упаковка по ГОСТ 7630-96.

Предметы: Сок фруктовый ГОСТ Р 52187-03 Нектары фруктовые осветленные , в количестве 120 л. Фасованный по 3 л. Стеклянные банки с металлическими крышками. Сок фруктовый на основе натуральных фруктов без консервантов. Консистенция: Жидкая, однородная нетягучая, без хлопьев. Вкус и запах: характерные для сока, без посторонних привкусов и запахов. Товар должен соответствовать ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01 и другим нормам и правилам, действующим на данном товарном рынке. Срок годности поставляемого товара должен быть не менее 70 % основного срока, обязательно наличие сертификата соответствия ГОСТ, СанПиН. и еще 2

Предметы: Картофель свежий продовольственный, 1 класс,ГОСТ Р 51808-2001, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждения сельско - хозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего вкуса и запаха. Вес клубня от 150 грамм. и еще 3

Предметы: Соль поваренная пищевая первого сорта помол № 1 ГОСТ Р 51574-2000 в количестве 10кг. Упакована в полиэтиленовые пакеты по 1 кг. Должна быть кристаллической, сыпучей, соленой, без постороннего запаха. Цвет белый или серый. и еще 4

Предметы: Яблоки свежие. Урожай 2012г. ГОСТ 21122-75,СанПиН 2.3.2.1078-01 Маркировка пищевых продуктов должна соответствовать ГОСТ Р 51074-2003. Настоящий стандарт распространяется на яблоки свежие ранних сортов созревания, заготовляемые (закупаемые) и отгружаемые (поставляемые) до 1 сентября, реализуемые для потребления в свежем виде. Плоды свежие, чистые, без механических повреждений, повреждений вредителями и болезнями. Свойственные свежим яблокам, без постороннего запаха и вкуса. Окраска зависит от сорта плода и еще 2

Предмет: Масло сливочное в пачках сладко-сливочное несолёное. ГОСТ Р 52969-2008 "Масло сливочное. Технические условия",ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов детского питания, СанПиН 2.3.2.жирность не менее72,5%, по 0,18 – 0,2 кг. Вкус и запах: выраженный сливочный и привкус пастеризации без посторонних привкусов и запахов. Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная, поверхность на срезе блестящая. Цвет: от светло-жёлтого, однородный по всей массе. Упаковка фольга.

Предметы: Печенье весовое сладкое в ассортименте в количестве 10 кг. ГОСТ 24901-89, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Фасовка по4кг. Форма правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья должны быть ровными или фигурными. Поверхность: гладкая с четким рисунком на лицевой стороне, не подгорелая, без вкраплений крошек. Цвет: свойственный данному наименованию печенья, различных оттенков, равномерный. Допускается более темная окраска выступающих частей рельефного рисунка и краев печенья, а также нижней стороны печенья и темноокрашенные следы от сетки печей или трафаретов. Вкус и запах: свойственные данному наименованию печенья, без посторонних запаха и привкуса. и еще 6