Заказчик: МБДОУ детский сад № 64

Предметы: Томаты свежие, высший сорт, ГОСТ Р 51810-2001, ГОСТ Р 51074-03, в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Плоды свежие, целые, чистые, здоровые, плотные, типичной для ботанического сорта формы, с плодоножкой или без плодоножки, не поврежденные сельскохозяйственными вредителями, неперезрелые, без механических повреждений и солнечных ожогов, без излишней внешней влажности. Вкус, запах и цвет: свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и вкуса. Степень зрелости: красная, розовая. Поперечный диаметр плода не менее 5 см. Томаты должны быть упакованы так, чтобы обеспечивалась их надлежащая сохранность. Томаты в каждой упаковочной единице должны быть однородными по качеству и размеру. и еще 1

Предмет: Крупа рисовая шлифованная, высший сорт. ГОСТ 6292-93, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Цвет: белый с различными оттенками. Запах: свойственный рисовой крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Вкус: свойственный рисовой крупе, без посторонних привкусов, не горький, не кислый. Упаковка, транспортировка и хранение по ГОСТ 26791-89. Товар должен быть насыпью в мешках. Фасовка по 25-50 кг, в тканевые или полиэтиленовые мешки.

Предметы: Печенье весовое, в ассортименте. ГОСТ 24901-89, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Форма правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья должны быть ровными или фигурными. Поверхность: гладкая с четким рисунком на лицевой стороне, не подгорелая, без вкраплений крошек. Цвет: свойственный данному наименованию печенья, различных оттенков, равномерный. Допускается более темная окраска выступающих частей рельефного рисунка и краев печенья, а также нижней стороны печенья и темноокрашенные следы от сетки печей или трафаретов. Вкус и запах: свойственные данному наименованию печенья, без посторонних запаха и привкуса. и еще 2

Предмет: Яблоки свежие 1 сорта. ГОСТ 21122-75, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01 Внешний вид: плоды по форме и окраске, свойственные данному помологическому сорту, без повреждений вредителями и болезнями, с плодоножкой или без нее, но без повреждений кожицы плода. Размер плода по наибольшему поперечному диаметру не менее 55 мм. Зрелость: съемная – при заготовке, потребительская – при реализации.

Предмет: Соль поваренная пищевая йодированная, сорт экстра и высший. ГОСТ Р 51574-2000, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Внешний вид: кристаллический сыпучий продукт. Не допускается наличие посторонних механических примесей, не связанных с происхождением и способом производства соли. Вкус: соленый, без постороннего привкуса. Цвет: белый. Запах: без посторонних запахов.

Предметы: Мясо говядина, охлажденное, в разрубе, 1 категории. ГОСТ 779-55; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01. Наличие ветеринарной справки формы №4; ветеринарного свидетельства формы №2, тушечное мясо. Упаковка средних размеров до 10 кг. Полтуши или четвертины не должны иметь повреждений поверхности, кровоподтеков и побитостей, допускается наличие зачисток и срывов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. Мышщы развиты удовлетворительно. Запах: свойственный свежему мясу. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загрязнения. и еще 1

Предметы: Молоко. ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое. Технические условия», ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01, жирность 2,5%; Фасовка по 1 л. в пакетах. Тара и материал, используемые для упаковывания продукта, должны соответствовать требованиям законодательных, нормативных и/или иных технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: Жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет: белый, равномерный по всей массе. и еще 3

Предметы: Хлеб украинский новый формовой. ГОСТ 2077-84, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия – 0,67 кг. Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Мякиш: пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. и еще 4

Предметы: Картофель свежий продовольственный, 1 класс. ГОСТ Р 51808-2001, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждения сельско-хозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего вкуса и запаха. Вес клубня от 150 грамм. Фасовка до 30 кг. и еще 3

Предмет: Яйцо куриное, пищевое диетическое 1 кат., ГОСТ Р 52121-2003, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Масса одного яйца от 55 до 64,9 грамм. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета и неповрежденной. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.).

Предметы: Томатная паста в/с. ГОСТ 3343-89, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Внешний вид и консистенция – однородная концентрированная масса, мажущейся консистенции без темных включений, остатков кожицы, семян и других грубых частей плодов. Цвет – красный, оранжево-красный или малиново-красный, ярко-выраженный, равномерный по всей массе. Вкус и запах – свойственные концентрированной томатной массе, без горечи, пригара и других посторонних привкусов и запаха. Не допускается – наличие посторонних примесей, мусора, остатков кожицы, семян, листьев. и еще 4

Предметы: Сахар белый свекловичный, кристаллический. ГОСТ Р 53396-2009, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Фасовка по 50 кг. Упаковка согласно требованиям ГОСТ Р 53396-2009. Вкус и запах: сладкий, без посторонних привкуса и запаха, как в сухом сахаре, так и в его водном растворе. Внешний вид: однородная сыпучая масса кристаллов. Цвет: белый, чистый. Чистота раствора: раствор сахара должен быть прозрачным без нерастворимого осадка, механических или других посторонних примесей. и еще 1

Предметы: Рыба свежемороженая, минтай потрошенный (без головы). ГОСТ 1168-86, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Внешний вид: поверхность рыбы чистая, естественной окраски, без наружных повреждений. Консистенция твердая, после оттаивания плотная. Запах: свойственный свежей рыбе, без посторонних признаков. Вес рыбы от 800гр. и еще 2

Предметы: Крупа пшеничная. ГОСТ 276-60, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Цвет: Желтый, запах: свойственный пшеничной крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый, вкус: свойственный пшеничной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. и еще 9

Предметы: Чай черный байховый крупный (листовой) фасованный высший сорт. ГОСТ 1938-90, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Аромат и вкус: нежный аромат, приятный с терпкостью вкус. Настой: яркий, прозрачный, "средний". Цвет разваренного листа: однородный, коричнево-красный. Внешний вид чая: ровный, однородный, хорошо скрученный. В чае не допускаются плесень, затхлость, кисловатость, а также желтая чайная пыль, посторонние запахи, привкусы и примеси. и еще 3

Предметы: Напиток кисломолочный. СТО 47732472-001-2009, СТО 47732472-002-2009, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01, МДЖ 2,5%. Вкус и запах: чистые кисломолочные без посторонних привкусов и запахов, сладкий. Консистенция: однородная, с нарушенным сгустком при резервуарном способе производства. Допускается незначительное отделение сыворотки (не более 3% от объема продукта). Цвет: молочно-белый, кремовый, равномерный по всей массе. Фасовка 0,5 л. Тара поставщика, фасованное, пакетированное. и еще 3

Предметы: Масло растительное подсолнечное рафинированное. Высшего сорта. ГОСТ Р52465-2005; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Прозрачность: прозрачное без осадка. Запах и вкус: без запаха, обезличенный вкус. Упаковка: литровая бутылка из полимерных материалов, должна быть изготовлена из экологически безопасных материалов, разрешенных, в установленном порядке, для контакта с пищевыми продуктами и обеспечивающая безопасность и качество товара в течение его срока годности. и еще 1

Предметы: Хлеб украинский новый формовой. ГОСТ 2077-84, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия – 0,67 кг. Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Мякиш: пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Транспортировка и хранение согласно ГОСТ 8227-56. и еще 3

Предметы: Мясо говядина, охлажденное, в разрубе, 1 категории. ГОСТ 779-55; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9», СанПиН 2.3.2.1078-01. Наличие ветеринарной справки формы №4; ветеринарного свидетельства формы №2, тушечное мясо. Упаковка средних размеров до 10 кг. Полтуши или четвертины не должны иметь повреждений поверхности, кровоподтеков и побитостей, допускается наличие зачисток и срывов подкожного жира на площади, не превышающей 15% поверхности. Мышщы развиты удовлетворительно. Запах: свойственный свежему мясу. На полутушах не допускается наличие остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загрязнения. и еще 1

Предметы: Сухофрукты в/с ГОСТ 28501-90, ГОСТ 28502-90, ГОСТ 6882-88, ГОСТ Р 51074-2003 части продуктов для детского питания СанПиН 2.3.2.1078-01 (Приложение 1, пп. 1.6.2, 1.6.2.2) СанПиН 2.3.2.1280-03 (пп. 1.6.2.2). Фрукты сушенные целиком, высшего сорта: кишмиш без косточек; чернослив без косточек; абрикос сушеный; вишня сушеная. Фрукты сушеные резаные: яблоки сушеные; груши сушеные. Вкус и запах, свойственные фруктам данного вида. Без посторонних вкуса и запаха. Соотношение компонентов равное. Тара поставщика, фасованное. Внешняя упаковка – ящики из гофрированного картона. Внутренняя упаковка – пергамент и (или) под пергамент, и (или) парафинированная бумага, и (или) иные допущенные материалы. и еще 2

Предмет: Масло растительное подсолнечное рафинированное. Высшего сорта. ГОСТ Р52465-2005; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Прозрачность: прозрачное без осадка. Запах и вкус: без запаха, обезличенный вкус. Упаковка: литровая бутылка из полимерных материалов, должна быть изготовлена из экологически безопасных материалов, разрешенных, в установленном порядке, для контакта с пищевыми продуктами и обеспечивающая безопасность и качество товара в течение его срока годности.

Предмет: Яйцо куриное, пищевое диетическое 1 кат., ГОСТ Р 52121-2003, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Масса одного яйца от 55 до 64,9 грамм. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета и неповрежденной. Содержимое яиц не должно иметь посторонних запахов (гнилости, тухлости, затхлости и др.).

Предметы: Молоко. ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое. Технические условия», ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01, жирность 2,5%; Фасовка по 1 л. в пакетах. Тара и материал, используемые для упаковывания продукта, должны соответствовать требованиям законодательных, нормативных и/или иных технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Внешний вид: непрозрачная жидкость. Консистенция: Жидкая, однородная не тягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения. Цвет: белый, равномерный по всей массе. и еще 3

Предмет: Снабжение тепловой энергией в горячей воде

Предметы: Картофель свежий продовольственный, 1 класс. ГОСТ Р 51808-2001, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Клубни целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, не проросшие, не увядшие, без повреждения сельско-хозяйственными вредителями, типичной для ботанического сорта формы и окраски. Клубни зрелые, с плотной кожурой. Запах и вкус свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего вкуса и запаха. Вес клубня от 150 грамм. Фасовка до 30 кг. и еще 4